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纸上烤鱼重庆风味

admin2024-10-06

烧烤店的纸上烤鱼怎么做的

材料鱼一条、现磨黑胡椒、现磨海盐、大蒜较多、新鲜迷迭香几枝、柠檬1~2个、香叶两片、橄榄油 。做法1、 先把鱼打理干净表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐2、 然后把大蒜压成泥抹在鱼身和内部3、 把柠檬片迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面淋上较多的橄榄油4、 把整条

重庆烤鱼的做法

在烤鱼的时候准备菜。将莴笋切条蘑菇撕条辣椒歇切条香菜香葱切碎豆芽洗净控水备用。6、豆芽在开水里汤至九分熟放入大盘子里然后将烤好的鱼放在上面。7、热锅放油然后放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油然后放入切好的红辣椒  。再放入蘑菇和莴笋一起炒加入开水

重庆纸上烤鱼怎么做

正宗的重庆烤鱼做法

准备好洪培纸在纸的底部放一些香菜接着把自己喜欢的蔬菜统统放上去自己随意搭配就好。最后把鱼放上去撒点油齐活。包的时候四边都包紧留一个小口倒进白酒再封住之后就可以进烤箱了。切记不要有缝隙会让蒸气跑掉。将打包好的鱼放入烤箱中一般情况下设置在200度左右