鱼腌好后要吗
腌好了洗洗不会把味道变淡只有用水泡才回使味道变淡。如何腌制鱼呢将鱼最好是青鱼当然看自己的胃口喜欢什么买什么做法都是一样的买回来之后用冷水清洗干净之后从鱼背上切开然后用干净的抹布将水分擦干血迹也一并擦干 。
鱼可以提前一个晚上腌制吗
可以不过最好放入冰箱冷藏下面介绍做法准备材料草鱼一条、淀粉适量 、花椒5g 、胡椒粉适量、葱适量、姜适量 、香菜适量、大蒜一根 、蛋清一个 、酸菜一包、盐适量 、料酒适量、小米椒适量制作步骤1、买的草鱼已经切好鱼片2 、用点淀粉盐酱油3、加一个蛋清腌制冷藏过夜4、
纸包鱼的正宗做法
鱼的做法很多而且都很简单做出来味道也鲜美今天想跟大家分享纸包鲈鱼的做法快来学学吧食材准备鱼洗净在鱼身上划几刀撒多点儿盐和黑胡椒腌制两小时将烘培烤纸垫在烤盘上铺上一层蔬菜把大蒜切片塞进鱼肚里并在鱼身上抹橄榄油铺上剩下的蔬菜把鱼包起来放入烤箱烤至3
青花椒纸包鱼做法
让鱼身可以平整摊开步骤2再在鱼身两侧划几条刀口步骤3撒上盐、料酒腌制10分钟步骤4泡姜切碎末香菇 、香芹、小米椒切碎莲藕切小片步 这一步可以尝尝咸淡再决定需不需要加盐步骤8准备一张烘培油纸把鱼摊平放在中央撒上孜然粉、辣椒粉。如果油纸太窄不好包裹的话可以
鱼提前多久腌制
鱼腌制半小时就可以那得是薄片的鱼后儿鱼那就要腌三四个小时或者是一夜。
纸包鱼的鱼要蒸吗
纸包鱼可以不用烤箱的可以用蒸锅在液化气或电磁炉上加热如果在微波炉里一定不能密封那样会炸裂的。