老坛酸菜鱼的家常做法大全

admin2024-10-17

老坛酸菜鱼怎么做材料用料鲜鲤鱼1000克酸菜鱼佐料袋装半袋植物油、精盐、清汤、味精各适量。做法1、鲜鲫鱼去鳞、内脏洗净。2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。3、锅热后倒入植物油油热后倒入酸菜鱼的佐料煸炒数分钟加清汤、精盐待开锅后放入鱼

将酸菜中的水分用手攥干切成细丝待用野山椒剁碎。3、炒锅烧热放入3汤匙的油放入姜片、蒜泥炒香再放入酸菜丝和野山椒。4、加入适量清汤或者开水水的量要能没过所有鱼片烧开。5 将鱼头和鱼排放入煮10分钟将鲜味熬出来。上面简要介绍了其中一种酸菜鱼的家常做法还有

菜名老坛酸菜鱼主料老坛酸菜。鱼配料料酒。盐。花椒。生姜。猪油。鸡蛋。苕粉。葱花。辣椒做法1把鱼削片用清水洗净放入盆里根据鱼肉量加入适当的料酒腌制一会儿再加入少许盐花椒姜粒搅拌好。2把酸菜洗净切成条状看你自己是否想酸菜味道重想淡一点可以切好后放

前言菜和汤酸辣适中喜欢天冷的时候做材料主料生鱼片500克、老坛酸菜300克辅料盐适量、油适量酸菜鱼1葱姜蒜切碎备用2放少量油加热后倒入葱姜蒜3炒出香味后倒入酸菜翻炒两到三分钟4倒入适量水5水滚开后放入鱼片6鱼片熟后盛出。小贴士鱼片先要用玉米淀粉一个鸡蛋拌

前言酸辣适中材料主料生鱼片500克、老坛酸菜300克辅料葱姜蒜适量、油适量、玉米淀粉适量、鸡蛋一个、盐适量酸菜鱼1葱姜蒜切碎2倒少量油油热后倒入葱姜蒜炒出香味3倒入酸菜炒两分钟左右4倒入适量水水滚后加入鱼片5慢慢把鱼片推开防止鱼片挤一起不容易熟6鱼片熟后

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酸菜鱼的家常做法谁知道怎么做

前言川菜的奥秘材料主料黑鱼1 条、酸菜1包、黄豆芽半斤辅料小葱几颗、老姜菱形片、野山椒一袋、干辣椒几个酸菜鱼1先将黑鱼宰杀取下鱼肉剔骨把鱼骨放在锅里煮煮成浓白汤然后倒在汤碗里。把酸菜切成薄片加葱姜煸炒煸香然后将鱼汤倒在锅里调味两小勺盐一勺味精几滴

前言到郑州投标期间最爱逛超市啦可以买到一些在苏州和广东买不到的北方酱料。想不到还能买到酸菜鱼的酱料包太棒啦从香港买的越南特级鲶鱼柳用来做酸菜鱼最适合不过啦鱼片比草鱼片更爽口哩。不用一会功夫哇哇。。。美味可口的酸菜鱼就上桌啦不过还是麻辣味还蛮劲足

食材主料草鱼1条nsp辅料老坛酸菜1包nsp步骤 nsp1主料nsp草鱼调味料nsp老坛酸菜 nsp2把鱼收拾干净去掉腥线 nsp3然后把鱼分解先切下头尾再片成两片 nsp4把鱼肉切段后全部放入盆中 nsp5加入“老坛酸菜”里的腌料拌匀后腌渍10分钟左右