老坛酸豆角怎么做好吃

admin2024-10-17

酸豆角的家常腌法如下工具材料豆角、饺子帘、小米辣椒圈、蒜片、姜片、盐、白酒、容器。1、准备好的豆角清洗干净。2、浸泡好的豆角捞出来再次清洗干净清洗干净的豆角放在饺子帘或者别的工具上摊开晾干水分有太阳的可以放在太阳下晾差不多1个小时就可以了。3、把晾

1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口放置阴凉通风处4—5天即可食

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。 2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。 3、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就

酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角豆角一定要选用嫩的否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了嘿嘿人有青春痘就代表年轻可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记切记步骤2、选用一个淹制的容器最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐如果没有也可以找

我们这里的人很喜欢吃酸菜但是都不会做前阵子我尝试着泡了一次很难吃。请问怎么泡才好吃

前言炒豆角材料主料蒜3个辅料姜1个酸豆角1放油炒2放辣椒3出锅小贴士大火颠锅翻炒

酸豆角材料主料豆角花椒盐肉末蒜末。做法1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角淹也可以。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒

最经典的吃法是酸豆角炒肉末。酸豆角250克猪肉肥瘦各半200克蒜泥10克干椒末2克熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 1酸豆角洗净用温水稍泡片刻捞出切成05厘米的小段猪肉切成肉末待用。 2炒锅置旺火上先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热倒入肉末加盐稍

1、豆角要选图片这种细长型的不要选那种胖胖偏白的豆角那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净晾干水分后再切成小段。3、加入盐用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角用了大概一茶匙盐。盐不能放太多太多不易酸太少的话在腌制的过程中又

1、主料酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。2、辅料油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。3、将泡好的酸豆角切成段。4、青椒切片猪肉切片。5、猪肉片放入碗中加入料酒、生抽拌匀腌制十分钟入味。6、锅里放入少许油将姜丝和小红尖椒倒入锅