老坛酸菜怎么做
首先将新鲜菜叶子洗干净然后找一个大坛子装进去然后再把酸汤水倒入坛子倒的量应根据你放入的菜叶子多少和坛子大小来定 。然后封闭坛子等两个星期应该就可以夹出来吃了。望采纳
怎样做酸豆角
1 、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角淹也可以 2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占34坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口
前一段时间吃到朋友送的一种腌制的酸豆角酸酸的带点辣味很好吃请问有谁会做啊请教啦
老坛酸角的做法
1用自己泡制的蔬菜 、泡姜、泡椒等可制作很多小菜比如 、炒酸角、椒油拌泡菜 、剁椒鱼头 、泡姜炒牛肉、酸汤鱼或鱼香类菜肴等等都可以。2大炒勺自制的泡菜和老坛酸角小焖肉就做好了供朋友们参考
老坛酸菜怎么做好吃
1 、首先在冷水里放入一些花椒适量的盐然后把水烧开。水量在坛子容量的1020左右不要太多。盐比平时做菜时多放一点感觉很咸即止 。2 、花椒放大约20到30粒左右尽量多放些那样可以泡出很香的菜 。3 、待水完全冷却后灌入坛子内然后加一两高粱酒大坛子可以适当多加
酸豆角怎么做好吃
食材酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克 、盐2克。1 、酸豆角洗净后切碎 。2、锅中倒入食用油放入剁椒翻炒出红油 。3、倒入猪肉末翻炒均匀倒入料酒煸炒至肉末变色。4 、倒入老抽、倒入酸豆角 、盐翻炒均匀即可食用 。挑选豆角的方法1 、