老坛酸豆角怎么腌

admin2024-10-17

这是以前单位看做饭的湖南小姑娘这样做酸豆角几天就可以吃。酸豆角的腌制不建议用广口瓶子即使加上保鲜膜也容易混进杂菌有白膜水浑浊。酸豆角的腌制不建议用塑料瓶最好避免用塑料容器腌制食品塑料类的东西在长时间放置腌泡时易使内部填充剂释放出来产生致癌物

酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角豆角一定要选用嫩的否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了嘿嘿人有青春痘就代表年轻可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记切记步骤2、选用一个淹制的容器最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐如果没有也可以找一

1 将豆角洗净晾干码整齐放进汤钵或者大瓷盆倒进刚刚烧开的沸水2 加食盐用重物把豆角压住水面高出豆角 3 37天后取出豆角时间因气温变化而改变4 豆角洗净晾干、切成末肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角生姜、大蒜、辣椒末翻炒6 约

酸豆角怎么腌

酸豆角做法一 1 将豆角洗净晾干码整齐放进汤钵或者大瓷盆倒进刚刚烧开的沸水 2 加食盐用重物把豆角压住水面高出豆角 3 37天后取出豆角时间因气温变化而改变 4 豆角洗净晾干、切成末肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5 将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角生姜、大蒜、

哪位能告知下哩

酸豆角的腌制选择新鲜豆角一把应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大小一致、无虫眼、硬挺的新鲜嫩豆角。偏白色的品种不够爽脆不宜选用。检豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角腌也可以 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没

我在四川住过许多年学会了腌泡菜。做酸豆角的简单方法长豇豆越细越好否则腌出来除了皮就是水千万不要掐两头洗净晾干。找一个大口的有盖容器玻璃、陶瓷、塑料都可以、洗净、晾干。烧开水放盐咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢还可以放入花椒、干辣椒。待水凉

1、把买回来的新鲜豆角洗干净放太阳下晾干。现在的天有半小时就差不多了主要是把洗豆角的水晾干。可以切成一指长的小段容易入味。2、找一个瓶子大小看你的豆角多少决定。塑料的玻璃的陶瓷的都可以。不过塑料的不能留太久。3、把晾干的豆角和盐搅拌下以入味。喜欢辣

酸豆角怎么腌辣椒怎么腌是红色和绿色一起腌的还有酸酸的感觉的湖南的做得好好吃的

酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角豆角一定要选用嫩的否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了嘿嘿人有青春痘就代表年轻可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记切记步骤2、选用一个淹制的容器最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐如果没有也可以找