最美味的酸豆角的腌制方法
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥 。2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆把晾好的豇豆放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色
酸豆角的腌制方法
1 、清洗酸豆角豆角最好选择稍嫩点的豆角洗后放在太阳下晒一到两个小时等到豆角变软准备一个空玻璃瓶洗干净后晾干。2 、往锅里倒入适量水和白糖水烧开后关火将水放凉 。3 、在玻璃瓶中先放入豆角放一层豆角就撒一点盐依次重复让每层豆角上面都铺点盐巴最后倒入水将
正宗酸豆角的腌制方法
1 、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净在太阳下晒两三个小时 。2 、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3 、在小罐子中放入豆角要放一层豆角撒一层盐将豆角依次排放好 。倒入水将豆角淹没盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。
正宗酸豆角的腌制方法
1 、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净在太阳下晒两三个小时 。2 、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角要放一层豆角撒一层盐将豆角依次排放好。倒入水将豆角淹没盖上盖子在阴凉处放置一个星期或半个月即可食用。
泡酸豆角的腌制方法
新鲜豆角清理掉有虫眼和伤痕的这些泡的过程中会腐烂变质。把挑选好的豆角洗净不用去蒂把充分晾干表面水分准备花椒和食用盐这个花椒 坛口水挥发记得添加57天可以取出食用泡越久味道越酸。6、酸豆角除了清炒下饭佐粥可以搭配做出各种开胃菜肴。看看我用它搭配做出的各
腌酸豆角做法 其实步骤很简单
1、红椒蒜生姜切碎2 、豇豆洗净沥干水份切成段再放盐淹10分钟3 、用盐淹好的豇豆再依次放上红椒蒜生姜糖和花椒粉再放一点酒4 、拌匀5 、最后用一个干净的坛子装好放五天就可以了再吃取出来放点香油就行炒着吃也行