肉片汤的做法川味

admin2024-10-06

里脊肉切片放碗中加鸡蛋清红薯淀粉盐胡椒粉料酒清水使劲搅打上劲码味20分钟起锅烧油加葱段姜片爆炒加入洗净的海鲜菇煮开把肉片轻轻滑入锅中加盐胡椒粉鸡精调味起锅加葱花既成

主料nsp菠菜200克猪里脊肉100克辅料nsp鸡蛋清15克姜1块蒜1瓣大葱1小段生粉6克香油6克食盐6克生抽10克水适量做法1准备好原材料2锅里放入适量水加入食盐烧开3猪里脊肉切成薄片4肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽、食盐、生粉抓匀5葱、姜、蒜切成末6菠菜放入烧开

淀粉浆一下肉片。 3、郫县豆瓣酱1勺。 4、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。 5、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。 6、加入一碗水开大火。 7、大火烧开后快速下入肉片下完后放盐、味精关火。时间长了肉片就不好吃 8、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里

前言材料主料瘦肉200克辅料平菇400克、西红柿2个、嫩豆腐20O克、小白菜2颗、葱几小颗、花椒少许、调合油少许、鸡蛋1个、红苕粉少许肉片汤1把平菇洗净撕成小块2取出瘦肉切成薄片。3把豆腐也切成一小块一小块。4西红柿切成小薄块。5把调合油少倒一点烧至七分熟放

肉片放入盐、生抽、料酒、鸡精、姜、生粉、水抓拌均匀腌制20分钟锅中倒入水倒入白萝卜条煮开后下入腌制好的猪肉片倒入少许花生油搅拌撒上葱花出锅完成。

把猪里脊切成片用鸡蛋清红薯淀粉蚝油胡椒粉盐生抽码味使劲搅打上劲放一边待用起锅烧油放姜片葱蒜片爆炒加入水等水开以后把肉片小心的滑下去烧开即可

瘦肉洗净切成大块再切成薄片装碗加料酒和淀粉腌制十分钟锅中加猪油下香菇、白菜和水炖煮下入瘦肉和佐料即可出锅

1、材料猪肉片150克新鲜淮山150克枸杞2小匙无花果5颗姜1片调料料酒、鸡精各半小匙盐、白胡椒粉各少许。2、淮山削皮后切块备用。3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果并烧开煮10分钟。4、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片待肉片熟透后即可食用。

做法用料猪里脊肉、200g蒜苗蒜薹100g、平菇100g、西红柿1只约150g青豆、少许约50g、干黄花菜少许约15g、干木耳少许约15g 改大火将汤煮沸再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的里脊肉片。步骤五等汤汁再次煮沸用剩余的水淀粉1汤匙15ml勾