连汤肉片的最早做法
连汤肉片的做法nsp 用料nsp nspnspnspnsp猪里脊肉、200g蒜苗蒜薹100g 、平菇100g 、西红柿1只约150g青豆 、少许约50g 、干黄花菜少许约15g、干木耳nsp少许约15g、香菜2根、蛋清1只、水淀粉2汤匙30ml、白胡椒粉2茶匙10g、香醋1汤匙15m
俺是洛阳人最近一直想搞清楚连汤肉片的最早做法
漂汤肉片的家常做法
胡椒粉步骤 3加入面粉搅拌均匀步骤 4静置十几分钟步骤 5菠菜洗干净步骤 6水沸腾的时候下去肉片但是不要立刻搅拌煮熟一定程度再用筷子分开他们煮十五分钟下菠菜汤里加盐和鸡精调味菠菜熟就起锅
河南尉氏县的肉片汤的做法
肉片汤的做法 主料 石耳 10g 瘦肉 50g 鸡蛋 1个 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 胡椒粉 2g 料酒 5ml 淀粉 5g 步骤 1石耳提前泡发洗净。 2鸡蛋打散煎成蛋皮 。 3再切成菱形块备用。 4猪瘦肉切片加入料酒盐淀粉抓拌一下备用。 5把石耳开水焯烫一下 。 6炒锅倒入
河南尉氏县的肉片汤的做法
山药肉片汤的做法
食材猪瘦肉 150克山药 250克淀粉 适量高汤 适量盐 适量味精 适量香油 适量 山药去皮 、洗净焯水去除黏液后切片状备用 把猪肉洗净切成薄片然后用淀粉上桨备用 把高汤煮沸然后再放入肉片煮 大火烧沸 烧沸过程中要不断地撇去浮沫 加入山药、盐 、味精稍煮片刻起锅盛入汤碗内淋
请教丝瓜肉片汤的做法
鲜美丝瓜肉片汤 原料 丝瓜250克 、瘦猪肉200克 、植物油适量。 辅料盐3克、味精1克 、胡椒粉05克、料酒5克、葱段5克 、姜片10克。 做法 1将丝瓜去皮、洗净对剖两半 、切片猪肉洗净下沸水锅氽一下捞出沥水切成片 。 2锅中放油烧热煸香葱段、姜片再下肉片炒干水分烹入
冬瓜粉丝肉片汤的做法
做法步骤1 、冬瓜切条粉丝 、淡菜 、虾米用冷水泡开瘦肉切条用姜丝、一点盐一点米酒 、一点淀粉和花生油抓匀腌20分钟 。2 、起锅下油放两片姜把虾米淡菜放下煸炒出味加水煮开3 、水开加冬瓜条和瘦肉再煮开然后加上粉丝煮三分钟左右 。4、加点盐和鸡汁调下味没有鸡汁可以
西红柿肉片汤的做法
1 、猪肉150克 、番茄一个、姜一小块、香葱几棵、盐适量 、鸡精少许、水淀粉适量、花椒几粒 。2、做法肉片切好 番茄切厚片 。姜拍碎葱花切好水淀粉调好 。肉片里放点盐水淀粉码味。3 、烧半锅水 放几颗花椒姜放下去熬汤 。水开后放番茄下去 。待水开后煮1分钟 。将肉片一片一
洛阳连汤肉片的做法
1、里脊肉片用盐和淀粉上浆后按个人喜好也可以加蛋清用温油滑熟 。油稍多一点油温不要高里脊变色即盛出不然不嫩滑而且后面还要煮 。2 、锅里留底油下蒜台简单翻炒再入平菇和西红柿 。待西红柿出汁加热水否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦或高汤 。3、煮开后放入木耳黄花
肉片汤家常做法大全河南洛阳
肉片洗净加淀粉鸡蛋清搅拌均匀过油备用。配菜可以是时令蔬菜要有葱姜蒜蒜薹番茄没番茄有红萝卜片配色用。起锅炸好葱姜蒜把菜翻炒一下加肉片 。另一锅烧开水勾芡一次倒入菜再次调味看稀稠决定再次勾芡加胡椒粉。淋上香油就好 。醋和香菜随各人爱好自己加。
驻马店遂平乡下酒席肉片汤做法
肉片汤做法材料500克芥菜100克猪肉1只咸蛋5克姜1升水猪肉腌料1茶匙豉油1茶匙粟粉½茶匙油½茶匙糖½茶匙白胡椒粉做法1先洗净芥菜沥干水再把芥菜切段2把猪肉切片加入腌料腌20分钟3削去姜皮并切片4在碗内把咸蛋黄及蛋白分开5中高火烧热平底锅落油炒香姜片加入猪肉