先,将猪肉改刀切片,加入盐,鸡精,带点老抽上色,不喜欢吃酱油的可以不放,用手抓均匀,然后再加一点点水,让肉片吸收,然后另外个碗中,加水把红薯淀粉化开,倒在肉片上... 2.水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟了一点,再轻轻搅拌,以防淀粉散掉!肉煮熟后捞起 。肉不要煮太久,要不就老了 3.锅中加少量油,加入葱白炒一下,倒入... 4.鸡蛋划散 5.黄花菜切成小段 6.起锅烧水 7.水开后,下入肉片,快速划散 8.再次煮开后,下黄花菜 9.水开后,淋入鸡蛋液,再次煮开,加盐和鸡精调味即可出锅 3.肉片加淀粉和少许油抓匀 4.鸡蛋...
主料猪肉适量油适量 方法/步骤 我们先把买来的猪肉处理下,用面粉或玉米面把猪肉裹上这样就能去掉尘土和杂质,我们抹均匀用清水多洗几遍,之后用温水洗下,把肥肉... 5.锅烧热后把黄油放入小火融化; 6.把油烧热后放入洋葱煸香; 7.加入切滚刀的土豆块一同翻炒; 8.把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片 9.炒香以后加入去了皮的番茄 10.把番茄炒... 4.待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮,然后继续炖大概5分钟,期间可以品尝一下味道,以便加入作料 5.最后放入青菜,待青菜熟了加入鸡精,香油,然后装盆享用美味 3.待肉炒熟时倒入2.5升...
1. 首先准备好猪肉200克,如下图所示。 2. 接着把猪肉切成薄片,薄片的厚度在两毫米。 3. 把200克的肉片放入盆子当中,加入十克的蚝油,15毫升的生抽,食用盐十克,五香粉... 1. 首先准备好猪肉200克,如下图所示。 2. 接着把猪肉切成薄片,薄片的厚度在两毫米。 3. 把200克的肉片放入盆子当中,加入十克的蚝油,15毫升的生抽,食用盐十克,五香粉... 2. 接着把猪肉切成薄片,薄片的厚度在两毫米。 3. 把200克的肉片放入盆子当中,加入十克的蚝油,15毫升的生抽,食用盐十克,五香粉五克,鸡精三克,混合腌制15分钟。 4. ... 接着把猪肉...
用料:猪瘦肉100克 、菜心叶适量、生姜适量、蒜适量 、姜粉适量 、料酒适量 、耗油适量 、淀粉1大勺、食用油适量 、盐适量、鸡精适量 外婆的肉片汤做法步骤: 步骤 1 、准备猪瘦肉... 用料:猪瘦肉100克 、菜心叶适量 、生姜适量、蒜适量、姜粉适量 、料酒适量、耗油适量 、淀粉1大勺 、食用油适量 、盐适量、鸡精适量 外婆的肉片汤做法步骤: 步骤 1 、准备猪瘦肉... 外婆的肉片汤做法步骤: 步骤 1 、准备猪瘦肉约100克,菜心叶子若干,生姜切片,蒜切末 步骤 2、猪瘦肉切薄片,切时与纹路呈一定斜度,用适量姜粉 、料酒和蚝油腌10分钟 步骤...
1 、先将花菜切成小朵、香菜 、蒜苗清洗干净切好,豆腐衣放入水中稍微泡洗下后,用手掰成小片备用。 2、瘦肉片加入适量地瓜粉 、酱油 、鸡精 、十三香 、料酒、水用筷子搅拌均匀... 3.将猪瘦肉洗干净,切一片,置放盘里,备用。然后腌渍切完的猪肉片,放进适当的盐,搅拌均匀,置放一旁,备用 。 4.热锅,倒进适当的水,盖上盖子 。待锅中的水沸腾时,刮起... 步骤 4 起锅,放油,姜末,放入适量水,再放盐,烧开,把肉一坨一坨放进去(刚进入先不搅拌,一会再搅拌)煮10分钟左右就Ok 步骤 5 装盘,撒葱花 红薯淀粉,分量是肉的一半,先加点冷水化开...
材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块 。 调料:食盐、鸡精 、胡椒粉、食用油各适量。 做法如下: 第一步:把葱洗净切葱花,姜洗净切丝... 将肉切成薄片,用淀粉或蛋清浆一下备用 。在锅中放油,将泡酸菜炒干,加入适量大骨汤,再将备好的肉片轻轻放入锅中,开始不要搅拌,水开2-3分钟再搅拌,肉片散开1—2分钟,... 6. 随即放入肉片,再炖,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒 、花椒末撒上; 7. 用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,即可 5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜 、肉汤、酱油 、胡...
【食材】 里脊肉150克,鸡蛋1个只用蛋清,红薯淀粉10克,料酒1勺,生抽半勺,小葱1根,盐适量 【做法】 1、里脊肉剔除肥肉和筋膜,温水清洗,切薄片,厚薄尽量切均匀。 一... 蒜摁扁就可以了。 6/8 锅里放上切好的肉,然后添水,水可多可少,然后放上葱丝,蒜,八角,就可以盖上盖子煮了 。 7/8 开锅后关小火,然后用勺子把表面的浮沫漂出来,不要,... 如果觉得不好切,可以先放冰箱里冷冻一下。 3/8 肥肉用一小块儿就好,切成小丁,这样吃的时候就不会有很油腻的感觉。如果能享受肥肉的可以多放,切片。 4/8 香菜切碎,放碗... 3/8 肥肉用...
材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块 。 调料:食盐、鸡精 、胡椒粉、食用油各适量 。 做法如下: 第一步:把葱洗净切葱花,姜洗净切丝... 猪肘肉 500克 平菇 200克 娃娃白菜 1颗 盐 6克 味精 2克 胡椒粉 适量 姜 1块 大葱 1根 花椒 20粒 小葱 1根 青椒 4个 生抽 适量 客家连锅肉片汤正宗的做法步骤:... 平菇 200克 娃娃白菜 1颗 盐 6克 味精 2克 胡椒粉 适量 姜 1块 大葱 1根 花椒 20粒 小葱 1根 青椒 4个 生抽 适量 客家连锅肉片汤正宗的做法步骤: 步骤 1 准备....
用料:瘦肉500克、盐水豆腐200克 步骤 1.先把瘦肉切成条, 用刀背拍几下,断去筋膜,再把瘦肉条切成小片 2.把肉片放在大碗里面,加少许料酒,盐,鸡精抓匀,放在一边,腌制... 用料:瘦肉500克 、盐水豆腐200克 步骤 1.先把瘦肉切成条, 用刀背拍几下,断去筋膜,再把瘦肉条切成小片 2.把肉片放在大碗里面,加少许料酒,盐,鸡精抓匀,放在一边,腌制... 步骤 1.先把瘦肉切成条, 用刀背拍几下,断去筋膜,再把瘦肉条切成小片 2.把肉片放在大碗里面,加少许料酒,盐,鸡精抓匀,放在一边,腌制十分钟 3.十分钟后加三勺地瓜粉,... 1.先把瘦肉切成...
材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块 。 调料:食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量 。 做法如下: 第一步:把葱洗净切葱花,姜洗净切丝... 调料:油适量,盐适量,生抽适量 做法: 1.里脊肉切片,两面撒上淀粉,用肉锤敲打成薄片。 2.改刀切小块。 3.冬笋(已焯水)、香菇 、胡萝卜切片。 4.锅中放油,放入冬笋 、... 肉煮熟后捞起 。肉不要煮太久,要不就老了 3.锅中加少量油,加入葱白炒一下,倒入刚煮好的开水,再倒入刚刚煮好的肉,加入少许白醋,少许盐,加葱花,就可以起锅了! 2.水煮开,把所有猪肉放进去...
苦笋肉片汤的做法
苦笋去壳切成片状备用 。 3 、猪肉切成片状拌嫩肉粉后备用 。 4 、泡酸菜切成细丝泡红椒切成小段备用。 5 、热锅下少许菜籽油将泡酸菜红椒芦笋稍微炒一下加入适量水。 6、转移到汤锅中水开后大火煮5分钟左右苦笋就熟了。 7 、加入之前备好的肉片煮2分钟左右加盐调味美味就
冬瓜粉丝肉片汤的做法
做法步骤1、冬瓜切条粉丝 、淡菜 、虾米用冷水泡开瘦肉切条用姜丝、一点盐一点米酒 、一点淀粉和花生油抓匀腌20分钟。2、起锅下油放两片姜把虾米淡菜放下煸炒出味加水煮开3、水开加冬瓜条和瘦肉再煮开然后加上粉丝煮三分钟左右。4、加点盐和鸡汁调下味没有鸡汁可以
驻马店遂平乡下酒席肉片汤做法
肉片汤做法材料500克芥菜100克猪肉1只咸蛋5克姜1升水猪肉腌料1茶匙豉油1茶匙粟粉½茶匙油½茶匙糖½茶匙白胡椒粉做法1先洗净芥菜沥干水再把芥菜切段2把猪肉切片加入腌料腌20分钟3削去姜皮并切片4在碗内把咸蛋黄及蛋白分开5中高火烧热平底锅落油炒香姜片加入猪肉
肉片汤家常做法大全河南洛阳
肉片洗净加淀粉鸡蛋清搅拌均匀过油备用 。配菜可以是时令蔬菜要有葱姜蒜蒜薹番茄没番茄有红萝卜片配色用 。起锅炸好葱姜蒜把菜翻炒一下加肉片 。另一锅烧开水勾芡一次倒入菜再次调味看稀稠决定再次勾芡加胡椒粉。淋上香油就好 。醋和香菜随各人爱好自己加。
冬瓜肉片汤的做法
主料冬瓜500克猪肉瘦300克 调料大葱5克盐3克淀粉玉米5克酱油4克香油5克 肉片冬瓜汤的做法 1 冬瓜刨去瓤洗净切小薄片 2 瘦肉切成薄片用淀粉、酱油 、香油拌均匀 3 取清汤或肉汤烧开把冬瓜片放入煮熟 4 见冬瓜基本熟即放食盐调味 5 将拌好的肉片下锅见熟起锅
要不要放油的
白萝卜肉片汤的做法
前言肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美宜菜宜汤简单营养老人小孩也都能吃 。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜有什么放什么做法简单 。材料主料瘦肉300g 、白萝卜1000g 、老姜20g、淀粉40g 、盐20g 辅料大蒜6瓣、小米辣4个 、生抽15g、熟油辣子5g、香菜10g 、鸡精4g 、老
荷包蛋肉片汤的做法
1、首先把肉切成片儿然后在开水里面焯一下去掉腥味2 、再把西红柿切成块 、准备好葱姜蒜等各种调味品3、用一些盐 、酱油、五香粉把肉片腌制一下4 、锅里面加上水然后把西红柿放进去豆腐也放到锅里面等到水开的时候把肉片一片一片的放到锅里面就可以了搅拌一下就可以出
福建肉片汤做法
肉片便完成了。 煮肉片时先把水烧开水一定是要开的这样肉片会还是很清的不然肉片汤就会浑浊了 。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里加盖两三分钟可以看到水中的肉片全部都浮起来了往锅里加入调味料当然了煮肉片不可缺少的几样调味料是姜丝醋辣椒