1、里脊肉剔除肥肉和筋膜,温水清洗,切薄片,厚薄尽量切均匀 。 把肉块用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻半小时,稍微冻成型,用手指按压感觉不软不硬的状态,这样的肉块既好切,... 1.如果豆腐又老又硬,可以将其泡泡水,再放入菜汤中煮,豆腐就会变得嫩滑。 2.如果想要汤更清爽,可以加入适量的醋。 3.也可以根据自己的口味加入其它食材,如海鲜和蘑菇等... 3.将香菇洗净,去掉蒂部,切片备用。 4.锅中放少许油,放入葱姜蒜炒香 。 5.放入肉片快炒,炒至变色 。 6.加入清水,水量大约是锅中材料的2-3倍。 7.煮沸后加盐和鸡精调味,... 4.锅中...
主料: 蘑菇 适量 辅料: 猪肉 二两 鸡蛋 1个 香菜 适量 玉米淀粉 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 生抽 适量 葱花 适量 姜沬 适量 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 做法 步骤1/... 做法 步骤1/5 蘑菇洗好,撕成条。 步骤2/5 鸡蛋青一个,不要黄 。猪肉二两,放胡椒粉 、盐 、玉米淀粉 、料酒腌15分钟。 步骤3/5 油八成热,过油肉 。 步骤4/5 起锅烧油放葱花,... 2.将汤锅内放入底油,置火上烧热,放进肉丝,炒至变成灰白色时,放入葱姜丝、酱油、精盐,再放入高汤(500克),烧开后撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内,撒... 姜去皮...
用料 瘦肉 100克 淀粉 适量 紫菜 少许 香菜 1根 葱 1根 盐 半勺 鸡精 半勺 香油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 胡椒粉 半勺 熟白芝麻 1勺 🔥这样做的肉片汤,肉质滑嫩... 香菜 1根 葱 1根 盐 半勺 鸡精 半勺 香油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 胡椒粉 半勺 熟白芝麻 1勺 🔥这样做的肉片汤,肉质滑嫩不塞牙,特别鲜美好吃❗️的做法步骤 步骤... 葱 1根 盐 半勺 鸡精 半勺 香油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 胡椒粉 半勺 熟白芝麻 1勺 🔥这样做的肉片汤,肉质滑嫩不塞牙,特别鲜美好吃❗️的做法步骤 步骤 1 先把调... 盐 ...
步骤1 切好的肉里面加入料酒,生抽,少许老抽上色,少许盐,淀粉,打一个鸡蛋,抓拌上劲,腌制15-20分钟。 步骤 2 姜蒜切片,大葱切小段,准备其它需要放入的食材,木耳,... 9.葱切末 10.香菇洗净去根部,切块 11.装碗备用 12.白菜洗净切段 13.装碗备用 14.热锅给猪油化开 15.给生姜炒香 16.下香菇炒断生 17.下白菜炒断生 18.加水,开大... 6、捞出黄瓜片,用筷子拈起肉片放入锅中 7 、约5分钟左右,肉片煮熟后捞起 8 、将锅中菌汤舀入到汤盆,香浓的菌汤黄瓜肉片汤就大功告成啦! 1.提前三小时泡好香菇 2.瘦肉洗净,照着纹路...
腌肉调料: 葱姜水1勺、鸡蛋清少许、盐小半勺、胡椒粉小半勺 、料酒1勺 、淀粉1勺 调料: 盐1勺 、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺、香葱1棵、香菜1棵 福清酒席肉片汤的做法步骤:... 葱姜水1勺 、鸡蛋清少许 、盐小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺、淀粉1勺 调料: 盐1勺 、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺 、香葱1棵 、香菜1棵 福清酒席肉片汤的做法步骤: 【步骤一】... 调料: 盐1勺、胡椒粉1勺 、鸡精1勺、香油1勺 、香葱1棵、香菜1棵 福清酒席肉片汤的做法步骤: 【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币厚的薄片,放入碗中依次放入葱姜水1勺 、少许...
1、做法一。材料:牛肉100克,冬瓜250克,香菜1根,浓汤宝32克。 腌制牛肉用:胡椒粉少许 、盐少许、糖少许 、油少许。 做法:锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间... 瘦肉500克,淀粉2勺,盐1勺,料酒3勺 蚝油1勺,鸡精2勺 做法步骤: 步骤 1 把瘦肉切成片 在切点肥肉熬油 步骤 2 放入2大勺淀粉 一勺盐 一勺鸡精 一勺蚝油 和水 步骤 3 搅拌... 步骤 4 起锅熬油 放料酒去腥 在倒入开水 步骤 5 在沸水中加入肉 切记肉加入水未在次沸千万别搅拌 要不然就不滑了 等水在次沸 加一勺鸡精 在搅拌一下 煮3分钟起锅 搅拌均匀 腌制...
汽水肉 准备材料: 肉馅150克 、鸡蛋一只 准备调料: 姜 、小葱、盐 、生抽、 、胡椒粉、麻油 制作过程: 1、将姜切细末,加入肉馅中,用一个比较深的碗装上,加上少许盐、生抽 、 、胡... 操作提示: 蒸的时间可以自己根据肉馅铺开的厚度以及加水量调节,更偷懒的办法是,在用电饭锅煮米饭的时候,将这道菜放到上面蒸格上同步蒸熟。 你试试吧,味道真的不错 。 苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多喝,但与补虚的里脊肉搭配,则不必多虑。这款汤,滋润的功效特别强,老少皆宜 。 清热润肺、健脾开胃 、降低血压、....
辅料:盐1克,油适量,生姜1片 做法: 1.准备食材:茅根、茯苓 、瘦肉、红枣、生姜、炖盅。 2.茯苓洗净,清水浸泡。 3.茅根洗净切段,红枣洗净去核 、生姜切一片 。 4.瘦肉洗... 加花椒面。盐 。 蒜 少许醋。腌制5分钟,加蒜,加红薯粉 加开水后,就和肉一起和。 用手把和好的肉放入锅 。此时火关小 盆里准备葱花 肉下完了,放胡瓜 小火8分钟左右 都切片 加花椒面。盐。 蒜 少许醋 。腌制5分钟,加蒜,加红薯粉 加开水后,就和肉一起和。 用手把和好的肉放入锅。此时火关小 盆里准备葱花 肉下完了,放胡瓜 小火8分钟左... 一根胡瓜,胡瓜...
1/5 将冷冻猪肉清洗一遍,无需切;放入锅中,加入少了盐,清水(可以用你盛汤的碗放一碗半/或两碗) 。开火烧煮 。 葱切成小段; 干木耳用温水泡发,洗净备用; 2/5 待煮开后... 1/5 将冷冻猪肉清洗一遍,无需切;放入锅中,加入少了盐,清水(可以用你盛汤的碗放一碗半/或两碗)。开火烧煮。 葱切成小段; 干木耳用温水泡发,洗净备用; 2/5 待煮开后... 将冷冻猪肉清洗一遍,无需切;放入锅中,加入少了盐,清水(可以用你盛汤的碗放一碗半/或两碗)。开火烧煮 。 葱切成小段; 干木耳用温水泡发,洗净备用; 2/5 待煮开后,再... 开火烧煮 。 葱切...
1首先到市场上购买瘦肉500克,切成小块, 2将锅清晰干净,倒入水,可根据自己的量加入水,将水煮开之后倒入瘦肉: 3收入放进去之后,继续煮开,就可以调味了, 4调味之后就... 1首先到市场上购买瘦肉500克,切成小块, 2将锅清晰干净,倒入水,可根据自己的量加入水,将水煮开之后倒入瘦肉: 3收入放进去之后,继续煮开,就可以调味了, 4调味之后就... 2将锅清晰干净,倒入水,可根据自己的量加入水,将水煮开之后倒入瘦肉: 3收入放进去之后,继续煮开,就可以调味了, 4调味之后就可以盛碗了, 5瘦肉泡汤确实不错,但是记... 3收入放进去之后...
肉片汤的做法
前言材料主料瘦肉200克 辅料平菇400克 、西红柿2个、嫩豆腐20O克、小白菜2颗 、葱几小颗 、花椒少许、调合油少许 、鸡蛋1个 、红苕粉少许肉片汤1把平菇洗净撕成小块2取出瘦肉切成薄片 。3把豆腐也切成一小块一小块 。4西红柿切成小薄块。5把调合油少倒一点烧至七分熟放
洛阳特色肉片汤的做法 肉片汤怎么做口感嫩滑的窍门
主料 黑木耳 黄花菜 蒜苗 毛豆 番茄 里脊肉 大葱 秀珍菇 辅料 淀粉 鸡蛋清 盐 生抽 胡椒粉 醋 麻油 史云生清鸡汤 连汤肉片的做法步骤 1 原料黑木耳 黄花菜 蒜苗 毛豆 番茄 里脊肉 大葱 秀珍菇 2 里脊肉切薄片 3 加入少许淀粉和蛋清 4 用手捏匀 5 番茄洗净切片 6 蒜苗洗净切段 7
肉片汤家常做法王刚
肉片放入盐、生抽、料酒、鸡精 、姜、生粉 、水抓拌均匀腌制20分钟锅中倒入水倒入白萝卜条煮开后下入腌制好的猪肉片倒入少许花生油搅拌撒上葱花出锅完成。
豆瓣肉片汤的做法
用料 胡豆 里脊肉 葱 姜 盐 水 猪油 淀粉 胡豆瓣肉片汤的做法 胡豆剥去外壳里脊切片淀粉包裹葱切碎姜切片猪油下锅烧热加入姜片炒香加入水烧开加入肉片煮十分钟加入胡豆瓣再煮五分钟加盐鸡精调味即可出锅后撒上葱花
肉片汤做法王刚
瘦肉洗净切成大块再切成薄片装碗加料酒和淀粉腌制十分钟锅中加猪油下香菇、白菜和水炖煮下入瘦肉和佐料即可出锅
肉片汤的家常做法
主料nsp菠菜200克猪里脊肉100克辅料nsp鸡蛋清15克姜1块蒜1瓣大葱1小段生粉6克香油6克食盐6克生抽10克水适量做法1准备好原材料2锅里放入适量水加入食盐烧开3猪里脊肉切成薄片4肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽 、食盐、生粉抓匀5葱 、姜 、蒜切成末6菠菜放入烧开
肉片汤
1、材料猪肉片150克新鲜淮山150克枸杞2小匙无花果5颗姜1片调料料酒 、鸡精各半小匙盐 、白胡椒粉各少许。2、淮山削皮后切块备用。3、把料酒入锅后再加水 、姜片、淮山 、枸杞与无花果并烧开煮10分钟 。4 、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片待肉片熟透后即可食用 。
肉片汤家常做法大全河南洛阳
肉片洗净加淀粉鸡蛋清搅拌均匀过油备用。配菜可以是时令蔬菜要有葱姜蒜蒜薹番茄没番茄有红萝卜片配色用 。起锅炸好葱姜蒜把菜翻炒一下加肉片 。另一锅烧开水勾芡一次倒入菜再次调味看稀稠决定再次勾芡加胡椒粉 。淋上香油就好。醋和香菜随各人爱好自己加 。
怎样做肉片汤
10001200ml 做法 步骤一干黄花菜和干木耳用温水充分泡发洗净后沥干水分备用。蒜苗蒜薹切成3cm 长的小段。西红柿切成片状 。平菇手 步骤四在锅内加入高汤或水改大火将汤煮沸再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的里脊肉片 。 步骤五等汤汁再次煮沸用