用料:瘦猪肉200克 辅料:葱2根,淀粉两勺,白醋少许,盐2克, 烹饪步骤: 1.猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀 2.水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟了一点... 用料:瘦猪肉200克 辅料:葱2根,淀粉两勺,白醋少许,盐2克, 烹饪步骤: 1.猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀 2.水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟了一点... 辅料:葱2根,淀粉两勺,白醋少许,盐2克, 烹饪步骤: 1.猪肉切成薄片,加两勺淀粉,拌匀 2.水煮开,把所有猪肉放进去,先不要搅拌,等猪肉煮熟了一点,再轻轻搅拌,以防... 烹饪步骤: 1.猪肉切成薄片,加...
9/按电子炖盅的说明书使用,在外围也注入开水至水位线,盖好盖子,炖约3小时左右; 10/炖好的汤加入适量食盐调味即可! 11.美味又好吃的瘦肉掺汤做法完成开吃了。 4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块; 5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉 、绍酒、葱、姜 、盐 、人参 、白术 、甘草; 6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。 3. 姜切片,葱切段; 4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块; 5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒 、葱、姜、盐 、人参 、白术、甘草; 6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成... 2. 炙甘草 、白术分别切成片; 3. 姜切片,葱...
1. 准备材料:瘦肉 、金不换。瘦肉可以准备多一点,金不换适量就好,不然煮出来的汤味道会很重 。 2. 把瘦肉洗干净,切片,装到碗里备用 。当然,如果想煮出来的汤更好喝,建... 将瘦肉洗干净切片,放入4小勺生粉拌均匀备用,同时将2棵葱洗干净切成葱花备用; 2/6 在油锅中倒入适量的水盖上锅盖烧开; 3/6 加入准备好的瘦肉,不用盖锅盖,烧至水重新沸... 瘦肉汤的做法步骤 1.肉末用料酒和盐腌制一下 。 2.煮开水 。 3.放整个肉末团。 4.然后加入木耳丝和姜丝。 5.放入少许橄榄油 。 6.出锅前加入少许盐,撒上葱花即可 。 调料;料酒适量 ...
中火烧开,煮10分钟,去除血沫... 牛肉一块,洗净,切成骰子块。 冷水下锅,加炖肉料,中火烧开,煮10分钟,去除血沫,捞出备用 。 另起一锅水,放牛肉 、西红柿块 、土豆块 、酱油 、十三香,盖上锅盖,小火炖... 冷水下锅,加炖肉料,中火烧开,煮10分钟,去除血沫,捞出备用 。 另起一锅水,放牛肉、西红柿块、土豆块 、酱油 、十三香,盖上锅盖,小火炖一个小时,半个小时的时候加盐 。... 另起一锅水,放牛肉 、西红柿块、土豆块、酱油 、十三香,盖上锅盖,小火炖一个小时,半个小时的时候加盐。 炖熟加一勺鸡精搅拌后出锅,撒香菜末即 可 。 成品。
1 、里脊肉剔除肥肉和筋膜,温水清洗,切薄片,厚薄尽量切均匀。 把肉块用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻半小时,稍微冻成型,用手指按压感觉不软不硬的状态,这样的肉块既好切,... 1.如果豆腐又老又硬,可以将其泡泡水,再放入菜汤中煮,豆腐就会变得嫩滑。 2.如果想要汤更清爽,可以加入适量的醋 。 3.也可以根据自己的口味加入其它食材,如海鲜和蘑菇等... 3.将香菇洗净,去掉蒂部,切片备用。 4.锅中放少许油,放入葱姜蒜炒香。 5.放入肉片快炒,炒至变色。 6.加入清水,水量大约是锅中材料的2-3倍 。 7.煮沸后加盐和鸡精调味,... 4.锅中...
主料:红薯粉500克猪肉(瘦)500克 辅料 平菇300克 、料酒一汤匙 、葱10克 、花椒5克 、 蒜5克 、生姜10克 、郫县豆瓣酱一汤匙、 淀粉一汤匙 、生抽一汤匙、 鸡精适量 、盐适... 滑溜肉片汤做法如下: 配料: 洋葱(白皮) 60克 土豆(黄皮) 500克 胡萝卜 60克 调料: 咖喱 15克 淀粉(豌豆) 15克 酱油 10克 植物油 70克 白砂糖 10克 盐 8克 各适量 ... 做法步骤: 第1步、新鲜的猪颈肉。 第2步 、切5毫米厚的薄片。 第3步 、用手抓揉打水3次使肉吸足水份 。 第4步 、加入盐 、鸡精 、小苏打 、白糖、蛋清、生抽 、红薯粉 、油抓匀腌制...
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm 长的小段 。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎 。猪里脊肉切成3mm厚的片状,加入水淀... 淀粉:适量 蛋清:适量 水:适量 香菜:适量 盐:适量 − 收起 做法步骤 1. 材料:平菇,蒜苔适量,番茄1个,里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆,黄花,木耳水发,花生浸泡半天以...  6. 水开后加入发好的木耳,黄花,泡好的花生,以及炒好的肉 。  7. 汤中加盐,胡椒调味,胡椒需要多放一些 。  8. 开锅后水淀粉勾芡,并加入醋和味精,出锅后撒上香菜 5. 倒入足够的热...
原料:牛里脊肉、笋尖、大葱 、芹菜、小葱、香菜 、红椒 、鸡蛋、高汤、生抽 、白胡椒粉、五香粉 、料酒、淀粉 。 做法步骤: 第1步 、新鲜牛里脊肉泡血水半小时 。切成薄片加入所... 原料:牛里脊肉、笋尖、大葱、芹菜 、小葱 、香菜 、红椒 、鸡蛋 、高汤 、生抽、白胡椒粉、五香粉、料酒 、淀粉。 做法步骤: 第1步 、新鲜牛里脊肉泡血水半小时。切成薄片加入所...
第二步,取五花肉一块切片,放到碗里加入料酒、盐 、五香粉、胡椒粉 、鸡蛋、干淀粉搅拌均匀备用 。 第三步,热锅上宽油,油温5成热时,均匀下入腌制好肉片,炸至两面金黄捞... 第三步,热锅上宽油,油温5成热时,均匀下入腌制好肉片,炸至两面金黄捞出控油备用。 第四步,锅再次加热,放入底油,葱姜蒜爆香放入切好的西红柿丁,加一点盐炒制到番茄... 第四步,锅再次加热,放入底油,葱姜蒜爆香放入切好的西红柿丁,加一点盐炒制到番茄酱状 。加盐的目的是能促使西红柿尽快炒制到番茄酱状。然后加入配好的黄花菜、腐竹丝等...
7/ 倒入黄瓜片,加热5分钟,然后放入盐 、味精,静置3分钟。 8/出锅,撒上葱花即可。 9.美味又好吃的川汤肉片汤的家常做法完成开吃了 。 1、主料:枸杞菜400克 。 2 、辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克 、糖1克、油1勺 、生粉2克 、耗油2克。 3、枸杞叶一片片摘下来洗净,(茎不要,也可切小段,放到汤里熬出味) 4.芹菜洗净切段; 5.热油锅,入香菇和芹菜略炒一下; 6.汤锅加水3碗烧开,入姜片 、香菇、芹菜再煮开; 7.然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会,加盐调味即可。 3.香菇切小片; 红枣去核切丝; 4.芹菜洗净切段; 5.热油锅,入香菇和芹菜略炒一...
洛阳连汤肉片的做法
1、里脊肉片用盐和淀粉上浆后按个人喜好也可以加蛋清用温油滑熟 。 油稍多一点油温不要高里脊变色即盛出不然不嫩滑而且后面还要煮。2 、锅里留底油下蒜台简单翻炒再入平菇和西红柿。 待西红柿出汁加热水否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦或高汤 。3 、煮开后放入木耳黄花
洛阳连汤肉片的做法
1、里脊肉片用盐和淀粉上浆后按个人喜好也可以加蛋清用温油滑熟 。油稍多一点油温不要高里脊变色即盛出不然不嫩滑而且后面还要煮 。2 、锅里留底油下蒜台简单翻炒再入平菇和西红柿 。待西红柿出汁加热水否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦或高汤 。3 、煮开后放入木耳黄花
肉片汤做法王刚
瘦肉洗净切成大块再切成薄片装碗加料酒和淀粉腌制十分钟锅中加猪油下香菇 、白菜和水炖煮下入瘦肉和佐料即可出锅
老洛阳连汤肉片的做法
点缀洛阳水席连汤肉片的做法步骤1步骤 1 里脊肉片用盐和淀粉上浆后按个人喜好也可以加蛋清用温油滑熟 。 油稍多一点油温不要高里脊变色即盛出不然不嫩滑而且后面还要煮。步骤2锅里留底油下蒜台简单翻炒再入平菇和西红柿。 待西红柿出汁加热水否则煮太久会把菜煮烂口
龙岩肉片汤做法
瘦肉切薄片盐巴味精胡椒粉腌制十分钟然后加地瓜粉搅拌均匀锅里放适量的清水和生姜片水开切换文火
怎样做肉片汤
做法 用料 猪里脊肉 、200g蒜苗蒜薹100g、平菇100g、西红柿1只约150g青豆、少许约50g、干黄花菜少许约15g、干木耳 少许约15g 改大火将汤煮沸再分别放入青豆、泡发的黄花菜、泡发的木耳和油滑过的里脊肉片 。 步骤五等汤汁再次煮沸用剩余的水淀粉1汤匙15ml勾
肉片汤家常做法大全河南洛阳
肉片洗净加淀粉鸡蛋清搅拌均匀过油备用。配菜可以是时令蔬菜要有葱姜蒜蒜薹番茄没番茄有红萝卜片配色用。起锅炸好葱姜蒜把菜翻炒一下加肉片。另一锅烧开水勾芡一次倒入菜再次调味看稀稠决定再次勾芡加胡椒粉 。淋上香油就好 。醋和香菜随各人爱好自己加。
肉片汤怎么做
这样丝瓜就可以和白玉菇一同熟了。8等煮出鲜味下腌制好的肉片用筷子搅拌均匀煮2分钟左右。9加盐搅拌均匀10加鸡精再次搅拌均匀这时锅中就已经飘出鲜香的气味了使人闻之开胃口中生津 。11再把火力调至“文火”摁“上升”键将蒸网升上来就就可以加丝瓜和海鲜菇肉片吃
王刚连汤肉片的正宗做法
和香肠步骤12分几次淋入水淀粉步骤13放入生菜和香醋步骤14放入胡椒粉步骤15淋入香油步骤16放入香葱香菜步骤17尽情享受美味吧烹饪技巧看上去步骤挺多的其实很简单 。肉片腌制一下更加滑嫩所有配菜可灵活掌握家里有什么加什么就好关键是加醋和胡椒粉。火关后加醋醋不
福建肉片汤做法
肉片便完成了。 煮肉片时先把水烧开水一定是要开的这样肉片会还是很清的不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里加盖两三分钟可以看到水中的肉片全部都浮起来了往锅里加入调味料当然了煮肉片不可缺少的几样调味料是姜丝醋辣椒