做法如下: 材料: - 面条 - 猪肉 - 香菇 - 葱姜蒜 - 豆瓣酱 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 糖 - 料酒 - 淀粉 - 食用油 步骤: 1. 猪肉洗净切末,加入适量盐 、料酒和淀粉,... - 淀粉 - 食用油 步骤: 1. 猪肉洗净切末,加入适量盐 、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。 2. 香菇洗净切片备用 。:㇏ 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 锅中倒入适量食用油,... 8. 加入适量清水,煮至汤汁浓稠 。 9. 另起锅煮熟面条,捞出沥干水分 。 10. 将煮好的面条放入碗中,浇上做好的香菇肉臊子,拌匀即可 。 7. 加入豆瓣酱 、生抽 、老抽、糖调味,翻炒均匀 。 8. 加入适...
步骤/方式一 食材: 五花肉300克,刀削面250克 、猪油一小块,葱姜蒜适量,香叶2片 、桂皮一块、陈皮少许、八角2个 、花椒少许,盐适量,生抽少许,老抽少许,料酒一勺,辣椒... 步骤/方式一 食材: 五花肉300克,刀削面250克、猪油一小块,葱姜蒜适量,香叶2片、桂皮一块、陈皮少许、八角2个、花椒少许,盐适量,生抽少许,老抽少许,料酒一勺,辣椒... 食材: 五花肉300克,刀削面250克、猪油一小块,葱姜蒜适量,香叶2片、桂皮一块 、陈皮少许 、八角2个 、花椒少许,盐适量,生抽少许,老抽少许,料酒一勺,辣椒面少许,十三... 五花肉300克,刀削面...
香辣肉臊子拌面的臊子主要是用辣椒油、花椒油 、姜蒜炒香后加入肉末炒熟,再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味品炒匀。配料可根据个人口味添加,一般可用葱姜蒜、香菜、豆芽等 。肉末... 香辣肉臊子的臊子可以用肉馅 、切碎的猪肉肉丁或者牛肉肉丁制作。选用哪一种肉取决于个人喜好,但是瘦肉和脂肪相对比例适当的牛肉肉丁是一个不错的选择。以下是一个香辣肉臊... 选用哪一种肉取决于个人喜好,但是瘦肉和脂肪相对比例适当的牛肉肉丁是一个不错的选择 。以下是一个香辣肉臊子的臊子配方:材料:-250克
1、准备所需材料。 2 、莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状。 3、揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道。 4、面团分割成四份 。 5 、擀开成3mm厚的面片。 6... 1 、准备所需材料 。 2、莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状 。 3 、揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道 。 4、面团分割成四份 。 5、擀开成3mm厚的面片 。 6... 2 、莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状 。 3 、揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道。 4 、面团分割成四份。 5 、擀开成3mm厚的面片 。 6、电饼铛刷油预热......
用料 鲜面 若干 五花肉 300g 西红柿 3个 豆干 3片 辣椒面 、花椒面 若干 黄瓜 2根 大蒜 、姜 5粒 生抽、老抽 、陈醋 若干 肉臊子凉面的做法步骤 步骤 1 西红柿沸水烫... 用料 鲜面 若干 五花肉 300g 西红柿 3个 豆干 3片 辣椒面 、花椒面 若干 黄瓜 2根 大蒜、姜 5粒 生抽、老抽、陈醋 若干 肉臊子凉面的做法步骤 步骤 1 西红柿沸水烫...
准备食材:面粉 、羊肉、干香菇、青萝卜 、葱姜蒜 、盐 、花椒面、辣椒面、胡椒粉 、生抽、鸡精 。 将面粉放入盆中,加少许盐,加适量清水,边加水边搅拌成絮状,揉成光滑的面团... 准备食材:面粉 、羊肉、干香菇 、青萝卜 、葱姜蒜、盐、花椒面、辣椒面、胡椒粉、生抽 、鸡精。 将面粉放入盆中,加少许盐,加适量清水,边加水边搅拌成絮状,揉成光滑的面团... 将面粉放入盆中,加少许盐,加适量清水,边加水边搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上湿布,反复醒发揉搓。 将醒好的面团擀成薄片,切成自己喜欢的面条待用。 干香菇提前两... 将醒好的...
1 、50克瘦肉和2个小洋葱洗净切成丁 。 2、锅内放油,油热后下瘦肉,炒干水后加小洋葱丁炒香,再加2勺甜面酱翻炒出锅,臊子肉就做好了 。 3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下,再... 1、50克瘦肉和2个小洋葱洗净切成丁。 2、锅内放油,油热后下瘦肉,炒干水后加小洋葱丁炒香,再加2勺甜面酱翻炒出锅,臊子肉就做好了 。 3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下,再... 2 、锅内放油,油热后下瘦肉,炒干水后加小洋葱丁炒香,再加2勺甜面酱翻炒出锅,臊子肉就做好了 。 3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下,再放入少许芝麻酱、花生酱 、盐、糖,加... 3 、...
素臊子干拌面💙的做法步骤 步骤 1 space 第一步 萝卜(半根切丁)、土豆(一个切丁)、笋(一根切丁)、西红柿(一个去皮切丁) 。 步骤 2 space 第二步 鸡蛋(两个打散炒出) 、小葱(... 素臊子干拌面💙的做法步骤 步骤 1 space 第一步 萝卜(半根切丁) 、土豆(一个切丁)、笋(一根切丁) 、西红柿(一个去皮切丁)。 步骤 2 space 第二步 鸡蛋(两个打散炒出) 、小葱(... 步骤 1 space 第一步 萝卜(半根切丁)、土豆(一个切丁) 、笋(一根切丁) 、西红柿(一个去皮切丁) 。 步骤 2 space 第二步 鸡蛋(两个打散炒出)、小葱(切小段)备用 。 步骤...
最常做的吃法是肉臊子拌面吃(也是我们陕西的臊子面),说到臊子面,特别值得一提的就是岐山臊子面了,味道特别棒!很受人们喜爱 。肉臊子还可以夹在馍里吃。我们陕西还有一... 最常做的吃法是肉臊子拌面吃(也是我们陕西的臊子面),说到臊子面,特别值得一提的就是岐山臊子面了,味道特别棒!很受人们喜爱 。肉臊子还可以夹在馍里吃。我们陕西还有一...
1.各种蔬菜都洗干净之后,胡萝卜和黄瓜切成丁,韭菜切成段 2.蒜切成片 3.西红柿切块 4.葱切段 5.鸡蛋打散 6.包菜洗干净切成丝,丝要粗一些 7.坐锅烧油 8.油热之后倒入蛋液... 1.各种蔬菜都洗干净之后,胡萝卜和黄瓜切成丁,韭菜切成段 2.蒜切成片 3.西红柿切块 4.葱切段 5.鸡蛋打散 6.包菜洗干净切成丝,丝要粗一些 7.坐锅烧油 8.油热之后倒入蛋液... 2.蒜切成片 3.西红柿切块 4.葱切段 5.鸡蛋打散 6.包菜洗干净切成丝,丝要粗一些 7.坐锅烧油 8.油热之后倒入蛋液,将鸡蛋炒碎 9.坐锅烧油,油热,放入蒜、葱,然后放入胡萝... 3....
山西肉臊子面的正宗做法
山西肉臊子面的山西口味的猪肉臊子面用料 猪肉末 葱 姜 蒜 酱油老抽上色的那种色拉油 花椒粉 盐 鸡蛋步骤 1在锅中放少量色拉油如果肉末偏肥油就少一点肉末都是瘦肉的话油就多一点待油热至七成左右将肉末放入锅中翻炒。肉末要翻炒均匀步骤 2切好的葱姜蒜步骤 3花椒粉盐步
香辣肉臊子拌面的臊子怎么做好吃用什么菜用那块肉
锅里放少许油油热转下锅先下肥肉煸炒下也把肥肉里面油煸出来肉臊子才会肥而腻 3、煸炒肉皮颜色稍发亮时赶紧倒入瘦肉能煸得时间太长否则肉干巴巴好吃过程用火要停翻炒因油没煸出来前容易糊 4、放姜末 、料酒、酱油、五香粉翻炒下再放盐比平时炒肉量多点 、醋注意少量醋
猪肉臊子面的家常做法大全怎么做好
臊子面怎么做好吃
我们跟着做西西一起来学岐山面的精髓——肉臊子的做法这可是绝密哦爱吃会做的你还在等什么快去试试吧 。材料主料面条400g、哨子1碗、鸡蛋2个、豆腐干100g 辅料油适量 、盐适量 、醋80ml、青蒜1根 、木耳10g、胡萝卜100g臊子面1准备调料2豆腐干 胡萝卜切丁3鸡蛋打碎4摊
肉臊子怎么做好吃
教您猪肉臊子面怎么做如何做猪肉臊子面才好吃 1将猪肉洗净切成细粒小白菜、菠菜 、油菜分别择洗干净放入开水锅中焯至断生捞出晾凉切成条形状豆瓣剁成碎末葱、姜去皮洗净均切成末备用。 2将锅放在火上倒入花生油烧至六七成热放入姜末炝锅出香味后放入猪肉粒炒约
白银市的臊子拌面做法
夏天拌面吃起来用料臊子肉瘦肉150克甜面酱2勺小洋葱2个拌面酱芝麻酱少许花生酱少许辣椒油1勺陈醋2勺麻油1勺老抽1勺盐 、砂糖少许蒜蓉加水50克1粒炒香白芝麻少许葱少许挂面适量步骤 1把材料准备好瘦肉 、小洋葱切丁步骤 2热锅放油下瘦肉步骤 3炒到瘦肉干水加小洋葱丁步
拌臊子面的做法步骤图干拌臊子面怎么做好
干拌臊子面做法和步骤 1五花肉洗净切约15cm左右见方的小丁锅内放少量底油小火加热下入肉丁煸炒 2肉丁煸至发干肥肉部分微微透明沿锅边烹入料酒炒香后倒入醋继续煸炒下入姜片大料五香粉辣椒面酱油盐糖清水姜45片大料23瓣五香粉1小勺辣椒面一大勺盐5g糖一小
肉臊面的做法和配方
1 、主料面条150克 、猪肉100克、水发香菇70克 、胡萝卜丁50克、芹菜丁30克。2、调料料酒、酱油 、盐、鸡精、色拉油各适量 。3、将猪肉洗净切成细末香菇切成片。4 、锅放油烧热爆炒猪肉末再加入香菇 、胡萝卜丁 、芹菜炒香加水料酒 、酱油 、盐 、鸡精调味使其软烂入味即可