肠粉的做法
材料稞条500克猪肉500克萝卜干100克鲜虾250克鸡蛋2个葱50克做法1萝卜干剁成末用油炒香盛出待用2猪肉剁成肉末虾去壳切小粒葱切粒3肉末虾葱加上鸡蛋拌匀做成馅料4稞条铺平均匀抹上馅料上锅蒸10分钟5装盘淋上酱油撒上炒好的萝卜干
粉面肠制作方法
粉皮肠粉粉200克 冷水350克 内馅猪前夹肉80克 盐半小勺 鸡精少许 姜未少许 葱末少许 生粉1小勺 老抽少许 料酒1小勺 绿豆芽适量 味汁生抽2勺 鲜味露半小勺 蚝油半小勺 糖少许 葱末适量 麻油1勺 纯净水15克 制作工艺 1 、猪前夹肉剁成肉蓉加入内馅材料中的盐、鸡精 、姜末 、葱末
面粉做粉肠的家常做法
炸粉肠可以在粉肠外面包裹面粉和鸡蛋的混合液然后放入锅里炸这样会更酥
肠粉做法与配方
将大米粉用清水调制成粉浆待用2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状然后用沸水将其烫制成粉糊3 、冷却后与大米粉浆混合加入精盐、花生油调拌均匀4 、用湿白布铺在笼屉当中将肠粉浆滔到白布上摊开其厚度在2、5毫米左右为佳旺火蒸约3到4分钟取出从上向下卷起呈
用面粉做肠旺面怎么做
将面条下锅煮约2分钟后捞起沥干水分装碗肥肠洗净切片猪血洗净切小块一起放入滚水中川烫约30秒后捞起置于碗中绿豆芽放入滚水中川烫约10秒及捞起丽干水分备用。 4另热锅倒入1大匙的辣油烧热。 5将步骤3的肥肠倒入步骤4的锅中拌炒约1分钟 。 6将步骤3的猪血倒入步骤5的
面粉做肠旺面怎么做做比例多少求解答需要加什么辅料
灌淀粉面肠的配方
工具原料5000g猪肉适量小肠香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐糖80g米酒 。方法步骤1选用七分瘦三分肥的五花肉切成肉丁。2用盐和面粉清洗小肠清洗后用酒浸泡。3把八角桂皮香叶花椒煮水 。4把需要添加的辅料准备好。5把香料水糖盐生抽酱油放入切好的猪肉丁中拌匀