餐厅中餐盘的规格尺寸有多少种
新派中餐、西餐都比较喜欢用异型盘子了也就是规格不统一了很有个性的餐盘。所以具体的尺寸已经不重要了可大可小根据你经营的菜品特点就好了。祝你成功
普装铁盘是几寸
铁盘饼底普通装是9寸的建议23人用大号装是12寸的建议34人用
6060的肠粉盘买几两的汤勺
这样的肠粉盘可以买二两的烫勺就可以了太大做出来的肠粉就会比较厚
肠粉专用粉比例怎么调
肠粉专用粉调米浆不能调太稀了要浓稠一点记住千万要用冷水粉和水的比例不超过11另外什么也别加
配料圆盘的直径是。
B
配料圆盘的直径是。A 、1900mmB、2000mmC、2500mm