胖哥俩肉蟹煲和胖子肉蟹煲哪个好
胖哥俩在江浙沪那边火多嘴在东北这边火馋胖是好多小分店 。个人觉得味道都不错就是大小不一样前面那两个店都很大馋胖有的大有的小感觉都挺好吃的 。
胖哥俩肉蟹煲做法到底难不难
展开全部材料螃蟹5只三口之家是吃不完的 、鲜虾250g、嫩豆腐250g 、土豆1颗、年糕250g调料糖2大勺 、盐1小勺 、蚝油1大勺、葱一根 、姜30g 、蒜30g、生粉母蟹裹蟹黄用公蟹勾芡用、辣椒酱 、郫县豆瓣酱 、食用油做法1买螃蟹最好用公蟹料理起来比较简单母蟹蟹黄多
胖哥俩肉蟹煲用的是什么螃蟹
57980疣梭子蟹学名Portunus trituerculatus梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属 。俗名梭子蟹、枪蟹 、海螃蟹 、海蟹、海虫、水蟹 、63324蟹、小门子 、蝎子、盖鱼、三点蟹 、童蟹 、飞蟹 、烟蟀英文名Swimming cra 。
胖哥俩肉蟹煲用的蟹是什么
胖哥俩肉蟹煲用的蟹是梭子蟹 。用料螃蟹 5只三口之家是吃不完的 鲜虾 250g 年糕 250g 做法油热后放一份葱姜蒜爆炒虾蟹至八分熟如果用公蟹可以勾一点芡汁。我没放一来是母蟹本来有裹生粉二来土豆淀粉多我有信心汤汁浓稠
可以知道肉蟹煲胖哥俩肉蟹煲的做法啊
干葱和半分量之葱度下蟹件上盖煮焗3分钟淋上酒加芡汁再上盖煮焗8分钟下其余葱度兜匀。 朋友如果真的想开店做肉蟹煲胖哥俩肉蟹煲最好不要相信网上的配方啊还是找个好老师好好的学点技术啊推荐你百度上海齐鲁斋小吃培训中心看看现在开肉蟹煲店生意挺好回头客很多口
老婆爱吃的