牛蛙火锅的川味正宗做法
步骤1·配料牛蛙1500克青笋200克茭白200克白萝卜200克。调料精制油100克姜5克蒜5克葱5克干辣椒5克花椒3克冰糖3克郫县豆瓣100克味精10克鸡精20克料酒20克胡椒粉5克红汤2500克 。 ·特色牛蛙火锅味型麻辣味。特点麻辣可口蛙肉滑嫩。 ·操作1牛蛙宰杀去头
干锅肥肠牛蛙
干锅肥肠牛蛙材料肥肠1斤 、牛蛙4只 、卤料香叶 、桂皮 、八角 、草果 、料酒、姜、蒜、蒜瓣、青红辣椒、洋葱 、火锅底料 、豆瓣酱 、老抽、生抽 、白糖、蚝油 、干辣椒二荆条 、白芝麻。做法1、洗净的肥肠放姜片卤料 、料酒卤40分钟 。2、牛蛙放盐、生抽、蚝油 、姜片 、胡椒粉
炭火香辣牛蛙火锅做法
香辣牛蛙火锅做法 主料 牛蛙 1000g 大虾 300g 辅料 青辣椒 适量 红辣椒 适量 鸡蛋 适量 玉米淀粉 适量 莴苣 适量 洋葱 适量 大蒜 适量 花椒 适量 茴香 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 生抽 适量 食用油 适量 食盐 适量 白酒 适量 生姜汁 适量 步骤 1牛蛙斩小块洗净备用。 2大虾洗净整理
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吃火锅
机制碳点燃有难度需要高温点燃方法有三种1把机制碳打好一个架子 里面放上固体酒精 点燃酒精燃烧2用煤气炉 煤球炉 猛火点燃3到别人有炭火的地方去 接火
川菜天下牛蛙火锅做法
牛蛙宰杀去头的内脏暂成4厘米见方的块入汤锅汆水捞起 。 2青笋茭白白萝卜去外皮改成小块洗净装入火锅盆待用。 3姜切成指甲片葱切成“马耳朵”形。 4炒锅置炉上下油加热放豆瓣姜片葱花椒干辣椒炒香并呈红色放牛蛙肉整蒜子冰糖炒酥掺红汤下味精鸡精胡椒粉料
黑椒牛排餐
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
聚餐吃火锅
蔬菜我般点金针菇白菜菠菜木耳竹笋土豆片藕片 冻豆腐豆腐皮宽粉肉类点羊肉肥牛毛肚我喜欢吃鱿鱼涮着吃吃鸭血魔芋我觉都错 店强烈推荐鸭肠火锅烫口特别脆韧吃忘 羊肉卷必少式看肉味鲜美鸡肫香嫩口要注意刀工猪腰剔臊筋切腰花姜丝黄酒醒臭香肠甘甜闷香须加工简便易行午餐
准备聚餐吃火锅 八桌 桌点少菜肉比较合适 求指点啊