自己炸琵琶腿怎么做
1 、琵琶腿解冻 。2 、冷水下锅琵琶腿。3、撒入调料一起煮煮到开锅关火 。4 、鸡腿捞出沥干水份鸡蛋打散配合调料鸡腿沾蛋液后裹面包糠 。5 、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿 。6 、取玻璃锅倒入能没过琵琶腿的玉米油开始加热。7 、大火将油烧热琵琶腿第一次下油锅炸 。8、因为
自己炸琵琶腿怎么做
1、琵琶腿解冻。2、冷水下锅琵琶腿 。3、撒入调料一起煮煮到开锅关火 。4 、鸡腿捞出沥干水份鸡蛋打散配合调料鸡腿沾蛋液后裹面包糠 。5、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。6 、取玻璃锅倒入能没过琵琶腿的玉米油开始加热 。7、大火将油烧热琵琶腿第一次下油锅炸 。8 、因为
鸡腿裹粉如何做
裹粉肉吃过可是把鸡腿晒干就没听过了你是说炸鸡腿吧把炸鸡粉稀释成浆状把鸡腿放进去捞起再丢进锅浮起即可
鸡腿裹粉如何做
琵琶鸡腿如何油炸呈金黄色
1、鸡腿琵琶腿45个洗净将表面的水弄干 。 2、锅烧热加入半手勺油3汤匙白糖将糖化至冒起黄色泡末时将鸡腿放入炒糖色小心油溅出烫伤炒至鸡腿发红时加入一瓶啤酒和水要么过鸡腿如无啤酒加开水后需再加一两白酒不要加料酒半手勺酱油 、一根葱 、一小块姜、一茶匙精盐
炸琵琶腿的做法肯德基
1琵琶腿洗净在水里泡俩小时去除血水异味 。2将干净的琵琶腿放电压力锅里加入炖肉汤花椒大料葱姜香叶白糖盐料酒加适量水炖制。3炖熟的琵琶腿晾凉控去汤汁备用 。4将琵琶腿沾上鸡蛋液面粉面包屑备用 。5锅里放油烧热。放入琵琶腿炸到金黄酥脆即可捞出放吸油纸上
手枪脆皮鸡腿怎么裹粉
脆皮鸡腿 主料鸡腿2个配料 盐适量料酒适量葱适量姜适量香叶适量八角适量白醋适量蜂蜜适量酱油适量 步骤方法 葱姜切片将配料中除了白醋和蜂蜜之外的所有材料放入盆中加入开水冲一下激发一下葱姜的香味之后晾凉备用 。 调好的调料水 。 将鸡腿放入其中腌制24小时放入冰箱中
请问裹粉和浆粉是什么粉啊炸鸡柳里的糊应该用什么挂才能外脆里嫩
面粉就行了
脆皮炸鸡饭用琵琶腿炸的话是过浆再拍粉还是直接过调好浆的裹粉。
先裹一遍粉再拍粉再浸水里10秒钟拿出沥水10秒再裹一遍粉再拍粉。然后炸 。