脱氢乙酸钠

脱氢乙酸钠

脱氢乙酸钠英文名称Sodium dehydroacetate也叫脱氢醋酸钠一水化物化学名称为31羟基亚乙基6甲基12吡喃243H二酮钠sodium 3acetyl6methyl2oxo2Hpyran4olate 2Hpyran243Hdione。分子式为 C8H7NaO4。 白色或近白色结晶性粉末无毒、无臭。易溶于水、

脱氢乙酸钠是什么

1、脱氢乙酸钠也叫脱氢醋酸钠一水化物白色或近白色结晶性粉末无毒
、无臭。易溶于水、甘油、丙二醇微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120摄氏度下不发生变化于120摄氏度加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。2、用途脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新

脱氢乙酸钠是什么东西

脱氢乙酸钠也叫脱氢醋酸钠一水化物化学名称为31羟基亚乙基6甲基12吡喃243H二酮钠sodium 3acetyl6methyl2oxo2Hpyran4olate 2Hpyran243Hdione
。分子式为 C8H7NaO4
。主要用于腐乳、酱菜、果酱最大用量03gKg汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等最大用量05g

脱氢乙酸钠的作用

1、脱氢乙酸钠在食品中起食品防腐剂保鲜剂的作用。该产品对食品中的酵母菌
、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜是新型广谱抑菌剂
。脱氢醋酸钠纯度可高达995以上质量稳定。2、脱氢乙酸钠是继苯甲酸

脱氢乙酸钠的作用

1、脱氢乙酸钠在食品中起食品防腐剂保鲜剂的作用。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌
、霉菌有着较强的抑菌作用广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐
、保鲜是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度可高达995以上质量稳定。2、脱氢乙酸钠是继苯甲酸

脱氢乙酸钠对身体有害吗

正常不会对身体有害在国标允许范围内不会对身体有害和其他食品添加剂道理一样。脱氢乙酸钠是广谱防腐剂特别对霉菌和酵母的抑菌能力强为苯酸钠的210倍抗菌pH范围也很宽
。扩展资料脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂对霉菌、酵母