自制大头菜干的做法

admin2024-10-17

1、将大头菜洗干净切成块状放在篓子里沥干水分葱姜蒜切成小段五花肉洗净切小片。2、锅中倒入油烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。3、然后倒入五花肉煸炒至五花肉变黄散发香味然后倒入味极鲜翻炒4、最后将沥干水分的大头菜倒入锅中迅速翻炒炒至快7分熟时倒入生抽

第十六步16最后揉完挤干水分了第十七步17横着切成一两公分宽的块叶子部分可以不切或少切。第十八步18把作料放在白菜里拌匀做的过程算是完成了。第十九步19大伙儿可以尝一点点如果盐不够这个时候就可以加盐了。传统的做法到了这步是不切段的要等到吃以前才切。那

1、食材大头菜1个辣椒面1两盐1两糖1两花椒面1勺鸡精1勺。2、晒好的大头菜一个切成不断刀的片。3、第一天用盐每片腌。4、第二天用白糖每片腌。5、第三天把大头菜挤干水分辣椒面、花椒面、鸡精等调好蘸料。6、然后每片都摸上调料腌。7、完成可以吃了。大头菜的营养

食材用料大头菜1个、姜两头、葱适量。具体做法1、将大头菜手撕成块状。2、葱姜切成碎末状。3、将油加热葱姜炒热。4、将辣椒放入热锅内翻炒。5、加入大头菜翻炒。6、等大头菜炒熟后加入适量味极鲜、盐和醋继续翻炒。7、出锅。

具体做法步骤第一步菜干一定要提前泡几个小时可以提前一个晚上泡然后把泡好的菜干清洗干净要把这个菜叶一块一块撕开来冲洗菜叶里面会包有沙子或泥土的一定要撕开来才能洗干净第二步菜干洗干净后我通常喜欢把菜干的根部去掉因为这部分比较硬煲不软然后再把菜干切

直到晒干将菜干小心从衣架上取出用保鲜袋装好即可。小贴士1 nsp晒制菜干前先查看天气预报冬天的艳阳天是晒制菜干最好的天气连续四五在的艳阳天就可以放心的晒制菜干了。2 nsp晒制后的菜干已经丧失水份所以必定比新鲜的蔬菜要少N倍一般挑价钱便宜时的蔬菜来

1芥菜头买回家之后洗净削掉老皮和脏的地方特别注意每个突起的底部可能会比较脏用刀削掉然后将芥菜头每个剖成24块铺在一个宽敞容器上放在通风的地方晾干2将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中加入清水或者凉白开清水加到半坛水的量就差不多了3将以前泡的

有的可以直接洗好凉干nsp 这主要看你用些什么材料nsp 有些需要煮熟后才行

我想自己弄一点那些方便面调料包里面的那种干菜要怎么做的直接晒干就行了吗