自制油条
再稍稍松驰一会儿然后擀开成约05厘米厚的长方形面片切成约2厘米宽的条状。7、将面条两两叠在一起用筷子在中间压一下然后捏住面条的两端将其稍稍拉长一些然后再静置饧发20分钟锅内放入植物油大火烧热下入饧好的油条生胚用筷子不停翻动炸至油条表面金黄后捞出沥干
酥脆油条的做法和配方
自制蓬松酥脆大油条的做法步骤 自制蓬松酥脆大油条的做法图解11 面团收圆放到盆里上面抹少许油然后盖上保鲜膜静置 。原方说要静置20分钟第一次照做以后发现20分钟太短了也可能是现在天冷 。面团还是不到位 。炸出来后有点硬。后来我就提前一晚和面了 自制蓬松酥脆大油条
酥脆油条的做法和配方
酥脆的油条应怎么做
1 、 将泡打粉 、盐 、糖 、加热好的牛奶放容器里搅拌均匀静至10分钟左右2、加入面粉揉2至3分钟加盖室温放置两小时再揉光稍压扁加盖至冰箱过夜3、 次日早晨取出面团案板上抹油擀成四分之一厘米厚的面片再切成拇指宽的条4、 炸锅下油加热到见小泡后将两根切好的面条块
自制油条
用料面粉250克 、水150克 、盐2克、酵母5克 、小苏打12克 、油适量 油条的做法 1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团饧二十分钟 2、将面团抹油揉匀再饧二十分钟如此三次使面团呈柔软滑润的状态 3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4 、将面团擀成
怎么做出蓬松而松软的油条
01面团尽量和得软一些如果面团和得太硬炸出的油条就会太实不好吃02面团要充分发酵如果面团没发起来就达不到应有的蓬松度03发面之前将面团用油揉匀再饧如此几次使面团呈柔软润滑的状态做出的油条才好吃04油温要达到一定的高度下油条时能迅速蓬发起来 。通常达到
油条怎么制作有蓬松又好吃
鸡蛋1个、玉米油15克、盐5克、酵母3克。做法1 、面包机揉面发酵全部放进去1个半小时就完成了。2、刷油在案板上非常重要。3、面团倒生来后分两份不要做任何成形直接擀。这个更重要。4 、然后切两条中间用筷子按两头捏一下 。5、油烧至6 、7成热油条下锅炸至两面金黄即
怎样把油条炸的又酥又脆又蓬松啊求解
自制蓬松酥脆好油条的做法如下工具原料面粉250克、鸡蛋1颗、盐4克、小苏打2克 、泡打粉2克、植物油10克、水130克1、把所有原料放在一起揉成光滑的面团揉好后的面团非常软这时要注意水不要一次都加进去留10克左右如果完全加完还不够软再适量加进去一些水。揉好后表