如何不用引子和菌粉做酸奶
就是先把一瓶左右的牛奶放酸一定要纯牛奶不是超市买的那种 。这一点牛奶放酸就相当于引子了然后再放入牛奶依自己要吃的量和容器的大小最好装在坛子里这样再放七天左右就可以吃了 。很好吃的 。但是如果吃到发苦就是不能吃了要倒掉重新做
我听妈妈说以前姥姥在世的时候经常做酸奶和奶豆腐既不用引子也不用菌粉我还有一位内蒙古的同学也见过这种制作酸奶的做法不知道有哪位仁兄知道的指点一二啊。
奶粉自制酸奶怎么做好吃
主料奶粉100克温开水400克酸奶菌粉1克白糖20克步骤1不锈钢锅里放一点水煮干主要是为了消毒 。2把锅子甩干水放入1克的酸奶菌、100克 4从烤箱中取出的酸奶再放入冰箱冷藏1小时以上就可以吃了。冷藏越久酸奶越稠更有老酸奶的口感5早餐就是自制酸奶加香焦泥与柠檬司
做酸奶没有菌粉怎么办
1 、可以用冷藏的酸奶做引子。2 、准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器装酸奶的玻璃瓶洗净高温杀菌。3 、牛奶倒入盆中加入全脂奶粉搅拌均匀再加入白砂糖搅拌到融化 。4 、倒入酸奶搅拌均匀倒入玻璃瓶子里盖好盖子。5、电饭煲加入适量的水放入玻璃瓶水没过玻璃瓶三分
怎么用奶粉自制酸奶
冲奶粉时按照250毫升奶粉750毫升水的比例冲泡 。用菌粉或者用酸奶做引子。原料的选择很重要要想做出好酸奶原料必需新鲜无污染选用好的菌种再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了 。建议你选用纯鲜牛奶菌粉用奶粉酸牛奶做引子做出的酸奶没有用
买了酸奶发酵菌请教不用酸奶机做酸奶的方法。
材料主料牛奶500g原味酸奶50g工具密封保鲜盒1个小勺1把电饭煲1个辅料开水清水适量做法1 保鲜盒盖子和小勺洗净用滚烫的开水烫一下2 电饭锅中加入清水加热至锅壁稍稍烫手将500g牛奶倒入保鲜盒中坐入电饭锅的热水中盖上锅盖将牛奶加热至温热3 将装牛奶的保鲜盒