没有菌体粉,可以通过发酵粉或者其他自制一些咸菜,他们有充分的气体去研制这些酸奶,也可以给他们一个正常的菌群。这样的话菌粉一个作用可以代替的。网上还有一些其他的一些... 这样的话菌粉一个作用可以代替的。网上还有一些其他的一些方式,比如说胡萝卜和榨菜一起腌制过来,磨成粉直接可以代替菌粉的作用。 关于自制酸奶家里没有菌粉怎么办我知道的也不是很多 。应该他们都说这是酸奶的话,没有菌体粉,可以通过发酵粉或者其他自制一些咸菜,他们有充分的气体去研制这些酸奶,也可以给... 应该他们都说这是酸奶的话,没有菌...
要说用酸奶机做酸奶菌粉越多使用蘑菇粉或成品酸奶,自制酸奶,除了可以用酸奶菌粉外,还可以用少量的酸奶成品当调剂,但是先做酸奶,或者加菌粉会比较好,从销售中买到的酸奶成品... 首先准备好原味发酵乳酸奶50克,全脂牛奶500克,白砂糖20克。将全部用具清洁消毒,牛奶放到奶锅里煮开捞出奶皮放入白砂糖搅拌致完全融化 。关火等牛奶完全冷了后加入酸奶混匀,... 将全部用具清洁消毒,牛奶放到奶锅里煮开捞出奶皮放入白砂糖搅拌致完全融化。关火等牛奶完全冷了后加入酸奶混匀,装入容器内选择面包机或电饭煲上的酸奶键等时间到就...
用料: 巴氏鲜牛奶 600克 淡奶油 150克 酸奶菌粉 1包 耐高温酸奶瓶 2-4个 无糖酸奶家常的做法步骤: 1、将酸奶瓶和所有制作工具清洗干净并消毒,包括搅拌的盆、勺子等。 2、... 用料: 巴氏鲜牛奶 600克 淡奶油 150克 酸奶菌粉 1包 耐高温酸奶瓶 2-4个 无糖酸奶家常的做法步骤: 1、将酸奶瓶和所有制作工具清洗干净并消毒,包括搅拌的盆、勺子等 。 2 、...
就是先把一瓶左右的牛奶放酸,一定要纯牛奶不是超市买的那种 。这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天... 就是先把一瓶左右的牛奶放酸,一定要纯牛奶不是超市买的那种。这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天... 这一点牛奶放酸就相当于引子了,然后再放入牛奶(依自己要吃的量和容器的大小)最好装在坛子里,这样再放七天左右就可以吃了 。很好吃的 。但是如果吃到发苦就是不能吃了,要...
配方 :1L全脂纯牛奶 、一小杯原味酸奶、百分之七白砂糖、自定分装瓶。 1、分装瓶大容器内水煮消毒待用。 2、1L纯牛奶 。一杯原味酸奶(或菌粉) 。适量白砂糖(7%糖量,供参... 用发酵功能5~6小时(供参考),瓶中的奶凝固成豆腐脑状则发酵完成。 5、从烤箱中取出晾凉后放入冰箱冷藏室钝化3小时以上。 6、食用前可根据口味添加各种你喜欢的果肉或坚... 很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大 。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提... 尤其...
制作方法很简单,只需要将低脂牛奶或豆浆倒入酸奶机中,加入酸奶菌,然后按照机器说明进行发酵即可。如果没有酸奶机,也可以用保温杯或烤箱代替,将牛奶或豆浆加热至40-45... 制作方法很简单,只需要将低脂牛奶或豆浆倒入酸奶机中,加入酸奶菌,然后按照机器说明进行发酵即可 。如果没有酸奶机,也可以用保温杯或烤箱代替,将牛奶或豆浆加热至40-45... 如果没有酸奶机,也可以用保温杯或烤箱代替,将牛奶或豆浆加热至40-45度,加入酸奶菌,放入保温杯或烤箱中保温6-8小时即可 。最后,可以根据个人口味加入水果或蜂蜜等调味品... 1 将...
菌粉发酵酸奶时,没有白糖也是可以的,但可能会影响到酸奶的口感和风味。白糖的主要作用是调节酸奶的酸甜度,使其更加适合大多数人的口味 。如果不加白糖,酸奶的味道会更加... 菌粉发酵酸奶时,没有白糖也是可以的,但可能会影响到酸奶的口感和风味 。白糖的主要作用是调节酸奶的酸甜度,使其更加适合大多数人的口味 。如果不加白糖,酸奶的味道会更加...
没有酸奶机,怎么做酸奶? 做酸奶一定需要酸奶机吗?当然不是拉~今天分享几个不用酸奶机做出美味酸奶的小妙招~ 一,使用常温发酵菌种 酸奶的菌种的几百种之多,有些菌种是... 没有酸奶机,怎么做酸奶? 做酸奶一定需要酸奶机吗?当然不是拉~今天分享几个不用酸奶机做出美味酸奶的小妙招~ 一,使用常温发酵菌种 酸奶的菌种的几百种之多,有些菌种是...
做酸奶也不是放牛奶和菌粉,然后等着发酵就可以了,有的人这样做出来的酸奶就是不凝固,没有浓稠丝滑的口感 。其实这其中还是有些技巧要注意的,下面就跟大家详细说一下做出... 菌粉可以网购哈,牌子就不给大家推荐了,我觉得差别不大,而且菌粉超级便宜的!选择的时候,菌种越多酸奶营养成份和口感越好 。 3、菌粉的使用 一是保存。酸奶菌粉日常需冷... 很多人做酸奶最后不成功都是因为菌粉没有完全溶解。 4 、消毒 所有容器,还有搅拌工具都必须用消毒,开水烫,用锅煮,或者用烤箱的高温消毒都可以 5 、冷藏 发酵好的酸奶要放...
不行的,做酸奶就是要靠益生菌粉发酵,酸奶机只是提供一个保温恒温的环境,菌粉是可以是放冰箱保存的,尤其是夏天,才能保证菌群的活性,冬天常温可以了。我自己就是天天做... 不行的,做酸奶就是要靠益生菌粉发酵,酸奶机只是提供一个保温恒温的环境,菌粉是可以是放冰箱保存的,尤其是夏天,才能保证菌群的活性,冬天常温可以了。我自己就是天天做...
如何不用引子和菌粉做酸奶
就是先把一瓶左右的牛奶放酸一定要纯牛奶不是超市买的那种 。这一点牛奶放酸就相当于引子了然后再放入牛奶依自己要吃的量和容器的大小最好装在坛子里这样再放七天左右就可以吃了 。很好吃的 。但是如果吃到发苦就是不能吃了要倒掉重新做
我听妈妈说以前姥姥在世的时候经常做酸奶和奶豆腐既不用引子也不用菌粉我还有一位内蒙古的同学也见过这种制作酸奶的做法不知道有哪位仁兄知道的指点一二啊 。
自制酸奶没有菌粉用甚么酸奶做引子
3人觉得有用 自制酸奶没有菌粉用什么酸奶做引子 用光明畅优植物乳杆菌那种一板八盒每盒100g的可以做引子吗1000ML纯 答可以的啊一盒可以做很多呢
没有菌粉怎样做酸奶
不可以 菌粉是酵母菌的菌源
不用酸奶机做酸奶的方法
用的是家家都有的电饭锅 。材料一盒纯牛奶250克一盒酸奶多少克都行比纯牛奶少就行保鲜盒带盖子的都行。先把容器和盖子 、勺子用热水消毒擦干净 。要无油无水把纯牛奶全部倒进去再把酸奶全部倒进去拿勺子搅拌混合拿煮饭的锅倒热水进去容器盖好盖子放进去
不用酸奶机如何自制酸奶
鲜牛奶加点酸奶放在密封瓶里放在电饭保里保温几个小时就行啦吃的时候加点糖
电烤箱可以做酸奶吗
烤箱开发酵模式时间设定为56小时按确定键开始工作 4、56小时后看容器中的牛奶已凝结则发酵完成取出凉后放入冰箱冷藏2小时后加白糖即可食用。 操作提示 1 、牛奶一定要用全脂牛奶加入优酪乳或乳酸菌粉时的温度一定不能太高否则乳酸菌被杀死酸奶就做不成功 2
没有酸奶机怎样自己在家做酸奶
教您酸奶怎么做如何做酸奶才好吃1 、将瓷杯连同盖子、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 。nsp 2、将杯子取出倒入牛奶7分满牛奶如果是新开封的本身已消毒得很好可以不用煮开消毒将牛奶放入微波炉加热以手摸杯壁不烫手为度。nsp3、在温牛奶中加入酸奶用勺子
在没有酸奶机的情况下怎样自己在家做酸奶最好是配合现在的季节温度谢谢啦