步骤/方式1 准备材料 步骤/方式2 花胶浸泡一下然后蒸一下 步骤/方式3 鸡焯水 起锅倒入足量清水,加入葱段和姜片,然后将腌好的整只鸡下入锅中,大火加热至沸腾,继续焯水3-... 步骤/方式1 准备材料 步骤/方式2 花胶浸泡一下然后蒸一下 步骤/方式3 鸡焯水 起锅倒入足量清水,加入葱段和姜片,然后将腌好的整只鸡下入锅中,大火加热至沸腾,继续焯水3-... 准备材料 步骤/方式2 花胶浸泡一下然后蒸一下 步骤/方式3 鸡焯水 起锅倒入足量清水,加入葱段和姜片,然后将腌好的整只鸡下入锅中,大火加热至沸腾,继续焯水3-5分钟即可。.....
材料:鱼翅,花胶,母鸡一只,鸡脚十只,瘦肉1斤,响螺片,瑶柱,金华火腿,鲨鱼骨,枸杞,蜜枣,淮生,生姜,香葱! 做法来了: 1.提前一天把花胶和鱼翅提前泡发,可以看... 材料:鱼翅,花胶,母鸡一只,鸡脚十只,瘦肉1斤,响螺片,瑶柱,金华火腿,鲨鱼骨,枸杞,蜜枣,淮生,生姜,香葱! 做法来了: 1.提前一天把花胶和鱼翅提前泡发,可以看...
1.鲜鲍鱼用开水煮一下,弃硬壳,刷洗干净,飞水。 2.花胶开水煮一下,弃水,剪成粗条状 。 3.鸡半只,洗净,去肥腻部位,飞水。 4.花旗参片适量,胡萝卜1个,去皮,切厚片,... 1.鲜鲍鱼用开水煮一下,弃硬壳,刷洗干净,飞水。 2.花胶开水煮一下,弃水,剪成粗条状。 3.鸡半只,洗净,去肥腻部位,飞水。 4.花旗参片适量,胡萝卜1个,去皮,切厚片,... 2.花胶开水煮一下,弃水,剪成粗条状 。 3.鸡半只,洗净,去肥腻部位,飞水 。 4.花旗参片适量,胡萝卜1个,去皮,切厚片,姜片 。 5.大火水开,把以上所有食材放入瓦煲内,... 3.鸡半只,洗净,去肥腻部位...
用料 鸽子 1只 鲍鱼 6大个 花胶 4大个 红枣 6颗 南北杏 适量 枸杞 适量 麦冬 适量 老红参片 4片 姜 1大片 料酒 1勺 盐 适量 花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤 步骤 1... 用料 鸽子 1只 鲍鱼 6大个 花胶 4大个 红枣 6颗 南北杏 适量 枸杞 适量 麦冬 适量 老红参片 4片 姜 1大片 料酒 1勺 盐 适量 花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤 步骤 1 ... 鸽子 1只 鲍鱼 6大个 花胶 4大个 红枣 6颗 南北杏 适量 枸杞 适量 麦冬 适量 老红参片 4片 姜 1大片 料酒 1勺 盐 适量 花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤 步骤 1 食材备... ...
鲍鱼炖花胶,是一种高档营养品。 花胶就是鱼肚,是干制品,以富有胶质著名。花胶是从鱼腹中取出的鱼鳔,晒干 。它有丰富的蛋白质,胶质食疗可以滋阴养颜,固肾培精 。可以令... 鲍鱼炖花胶,是一种高档营养品 。 花胶就是鱼肚,是干制品,以富有胶质著名 。花胶是从鱼腹中取出的鱼鳔,晒干 。它有丰富的蛋白质,胶质食疗可以滋阴养颜,固肾培精 。可以令...
鲍鱼鲜品2113可食部分蛋白质24% 、脂5261肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7% 、脂肪41020.9%以及多种维生素和微量元素,1653是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼... 鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美 。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙 、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品... 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白 、多种维生素及钙、锌、铁 、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品 。是人体补充 、合成蛋白...
广东干鲍鱼一直以来都是一种非常名贵的食物,在口感和味道上优于新鲜的鲍鱼。并且干鲍鱼的种类不同,味道也不一样 。随着人们生活水平的提高,现在干鲍鱼已经是家庭常见的菜... ①干鲍鱼提前泡发好,并清洗干净备用 ②将金华火腿、大地鱼干、猪蹄 、老鸡、姜放入高压锅,水要比浸过材料再多一些,大火煮开,转小火慢熬1.5小时左右,直到所有肉质轻轻搅... 做法: ①干鲍鱼提前泡发好,并清洗干净备用 ②煮米饭盛在小碗里,倒扣在盘子中 ③西兰花洗净改刀成朵形,煮熟过凉水,放在米饭旁边 ④在锅里加入鸡汤,盐,味精,葱姜汁,... ①干...
步骤/方式1 提前几天泡发干鲍。入冰箱泡发2晚 步骤/方式2 中途记得换水。洗净,炖盅炖它8小时,再泡发1晚 。炖过的水不要倒,倒入焖的鹅掌里 。 步骤/方式3 鹅掌洗净飞水。下... 步骤/方式6 花胶也提前泡发 步骤/方式7 捞出鹅掌先。因为已经够软烂,可以再焖半小时鲍鱼,先捞出 。 步骤/方式8 焖冬菇,冬菇提前一天泡,用冰糖水煮20分钟,反复抓水洗净... 泡发好的海参 步骤/方式12 都倒一起,焖10分钟 。想加湿鲍鱼,干贝的的现在加 。 步骤/方式13 加入蚝油和一点点生抽,白糖,捞匀,自己试下味吧!勾点芡就好了,出锅 步骤/方式11 泡...
做法: 1 、准备好鲍鱼、干花胶、生姜食材 。 2.、将浸发好的鲍鱼 、老姜和葱结放入高压锅,加入约没过鲍鱼2倍的清水,再倒适量料酒,上气后高压先压2个半小时。 3 、开始处理... 做法: 1、准备好鲍鱼、干花胶 、生姜食材。 2. 、将浸发好的鲍鱼、老姜和葱结放入高压锅,加入约没过鲍鱼2倍的清水,再倒适量料酒,上气后高压先压2个半小时。 3、开始处理...
鲍参翅肚常见的做法就是佛跳墙,做法如下: 准备材料:干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝 、鲜虾、鸽蛋、火腿 、鸭腿、干海参 、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑 、大虾、咸... 八 、八层铺上花胶。 九、九层铺上海参和鹌鹑蛋 。 十 、接下来就是加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿 、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。 十一、锡纸封罐,加盖;隔水炖4... 做法 (1)水发鱼翅加姜汁、料酒焯水 (2)海参丝、金元鲍丝,鳘肚丝加姜汁焯水,起锅放上汤,加入鱼翅 、鲍 、参、肚丝,加盐 、味精 、鸡粉,试味后勾芡,撒胡椒粉即成 调料:姜汁40g,...
花胶鸽子鲍鱼做法
鲍鱼提前泡发好步骤 2space鱼胶也提前泡发切成小块步骤 3space鲍鱼加水放压力锅压30分钟再加入切好的鱼胶再压20分钟怕腥可加入姜片一起压步骤 4space然后加入鲍鱼汁冰糖蚝油调味小火慢煮煮到汤汁浓稠收干即可
金汤海参鲍鱼花胶煲的做法
金汤海参鲍鱼花胶煲的做法步骤步骤 1各种泡发 海参我用的干海参提前三天泡发好的如果大家平时比较爱吃海参可以同时发一批然后清洗干净用保鲜袋分装吃的时候拿出一袋就行用湿海参也行口感可能没那么好 花胶提前一天泡发用冷水泡如果着急用可以用热水不过就会流失
鲍鱼花胶汤的做法窍门
1 、主料鲍鱼1只水发花胶两件水发辽参四件水发冬菰四只。调料鲍鱼原汁 、上汤、生粉 、淡汤各少许。2 、花胶用淡汤略煨辽参在沸水中拖水冬菰蒸熟。3、将冬菰 、花胶及辽参置入瓦锅中调入上汤 、生粉及鲍鱼汁勾芡 。4 、烹妥的鲍鱼再蒸10分钟调以鲍鱼汁将所有材料一并置入
鱼翅鲍鱼炖花胶的做法
1、提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟马上泡冰水葱姜酒加陈皮提前煮好的水放冰箱冷藏一晚上备用2、鸡焯水洗干净花胶 、鲍鱼和鸡一并放入锅中倒入热开水水开以后小火炖一个半小时3 、加入鱼翅小火继续煮半小时。4、汤汁就完成了要是煮太多当天喝不完记得喝汤的
鲍鱼海参花胶一品煲做法
工艺炖鲍鱼海参花胶煲的制作材料主料海参水浸640克辅料鲍鱼50克 、花胶50克调料姜5克大葱15克蚝油10克味精2克盐4克白砂糖2克鲍鱼海参煲的做法1 浸开的海参洗净放入姜 、葱锅水内滚过二十分钟取起切件2 鲍鱼开罐取出切片候用3 烧热瓦缸下油放入姜蒜爆过倾下
花胶金蚝冬菇鲍鱼煲的做法
1、食材花胶4只 、冬菇8朵 、罐头小鲍鱼1罐 、姜葱大量、冰糖小许 、绍兴酒1勺、生粉水适量、水适量 、金蚝8只。 2 、花胶用冻水浸一晚先把花胶和室温水大约浸过花胶3吋一同放入锅中。加盖打开炉火用大火煮开后转中小火煮15分钟。不要拿走锅盖让花胶留在锅中泡浸至水冷却
花胶鲍鱼炖鸡汤功效
花胶鲍鱼炖鸡汤是一种针对身体有非常大的滋补养生功效的食材营养成分高 。可润肠通便、预防近视及其提升免疫能力、推动发肓等重要功效且常食可以使皮肤柔嫩皱纹减少消除雀斑润泽生辉。
鲍鱼花胶海参煲做法
花胶海参鲍鱼煲的做法1准备好洗干净的花胶海参鲍鱼虫草花2准备好辅料红枣、枸杞、生姜等冼净3鸡和骨头由于我只喝汤骨头和鸡从来不吃所以鸡可选鸡骨架4装满水大火煮沸后转慢火煲两小时
鲍鱼花胶乳鸽炖汤的做法
用料鸽子 1只鲍鱼 6大个花胶 4大个红枣 6颗南北杏 适量枸杞 适量麦冬 适量老红参片 4片姜 1大片料酒 1勺盐 适量花胶鲍鱼鸽子汤的做法步骤步骤 1食材备用步骤 2花胶提前泡发好备用步骤 3锅内加入适量的水放入姜片大火煮开把沫撇干净撩起姜片加入一勺料酒步骤 4倒入备用的食