荷包蛋
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
荷包蛋的做法
水烧开将蛋打入汤勺将汤勺放入滚开的锅内开水漫入待蛋在汤勺内基本成型后放入锅中根据个人爱好决定蛋在锅中的时间长短想吃糖心的少煮一会儿 。
制作荷包蛋
首先锅一定要洗很干净任何一点脏东西在荷包蛋上都是很明显的锅烘干大火起油锅左手微微提起锅轻轻晃动使其均匀油起到8成烫太烫了会让鸡蛋起泡破坏外形然后提空2到3秒因为锅导热会使得油窝中上层和锅之间有一个小温差右手打入鸡蛋上半层温油可以让鸡蛋
我没做过菜可想学做荷包蛋。不要煎的要水煮的。请问做时油怎么放一开始就放进锅里还是等水开了再放
荷包蛋的做法
用料 主料鸡蛋1个 辅料盐、酱油 、植物油适量 荷包蛋制作步骤 准备鸡蛋。 热锅冷油 。 油开始冒一点烟时打入鸡蛋转小火。 快速撒上一点盐。 铲子把鸡蛋对折后待一会。 翻面中火煎两面金黄出锅。
荷包蛋
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您 。
网红蛋包饭的做法
1 、准备鸡蛋4个加盐少许鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀 。2 、平底锅倒适量沙拉油。3 、倒入蛋液。底部定型后先二分之一对着再把四分之一折回来 。4、中小火慢慢包裹成橄榄形 。5、放在米饭上米饭提前炒好做成椭圆形的。6 、吃的时候轻轻来一刀 。让浆爆出来。7 、美味的网红爆