如何打一个完整的荷包蛋
就是在锅里的水八成热时把鸡蛋打入锅中再顺着锅边慢慢加入稍许凉水顺着锅边慢慢搅这样做的目的是防止蛋粘锅底水大开时鸡蛋就好了。 这有个小窍门 。 煮荷包蛋之前先把水烧开烧开水时把蛋打在一个小圆碗里备用关小火待水已经没有气泡了或只有锅边有一圈小气泡为止这
如何做完整不破的荷包蛋
1、原料一颗鸡蛋、海鲜酱油 、小葱花 。2 、首先碗中加入半碗清水打入一颗鸡蛋。3 、然后开上锅蒸十分钟用勺子给他挖出来上面淋上海鲜酱油 。4 、接着再撒上可爱的小葱花这种方式也可以做糖醋荷包蛋。
荷包蛋汤的做法
1 、主料鸡蛋2个。辅料豌豆尖100克。调料食盐2克味精少许水适量植物油适量。2、锅内热油烧至7、8成热时把火调小稍微凉一凉温度降至6成热时打入鸡蛋3、待蛋液周边开始凝固用锅铲翻个面儿4 、倒入2大碗清水开水最好5 、大火将汤汁烧开3 、4分钟撒入豌豆尖儿6
怎样做五香荷包蛋
1、先把小鸡蛋外皮洗净。2 、锅里放水烧到微开磕入鸡蛋用勺子慢慢推一下以免粘锅。3、中小火煮45分钟。4、盛到盘里备用 。5、锅里放水 、料酒 、酱油 、白糖 、八角。6、开锅转小火煮10分钟即可。7、盛出来晾凉放到冰箱冷藏就行了每天早上吃的时候可以热一下就行了。
卤荷包蛋的正确做法
用料挂面 鸡蛋 卤汁 香葱 盐 蚝油 生抽 老抽 卤荷包蛋的做法步骤步骤 1烧一锅水同时煎一个鸡蛋。步骤 2鸡蛋煎好放入卤汁我昨天卤鸡爪剩的卤煮 。步骤 3用盐生抽老抽辣椒粉蚝油麻油做汤底切葱花。步骤 4水滚做汤下面 。步骤 5面好捞出放入汤内盖上荷包蛋撒上葱花 。