黄鱼汤荷包蛋正确做法
1 、准备主料黄骨鱼刺杀洗净。2 、备齐佐料和调料。3、锅烧热入油六成熟用三片姜在油锅中抹一遍倒入黄骨鱼煎至两面微黄 。4、用生抽 、料酒 、醋 、豆瓣酱、姜蒜末 、鸡精加少许水调汁倒入锅中 。5、加入开水没过鱼身煮沸。6、另起锅煎鸡蛋 。7 、鸡蛋煎熟后用锅铲从中对半切
水煮荷包蛋正确做法王刚
1将大勺子放入锅中烧开的水里煮30秒拿起刷上一层食用油将鸡蛋打入勺子中放在开水上面把蛋液底部烫变形盖上盖子直到蛋白全部凝固定型接着把鸡蛋倒入水中再煮一分钟即可2四颗鸡蛋打入盆中把鸡蛋快速晃动起来倒入烧开的水中改小火盖上盖子煮熟捞出即可。
简单好吃的荷包蛋做法
1、锅中放入适量的清水烧至沸腾在圆勺上底部涂抹点食用油打入一颗鸡蛋或者鸭蛋用手提溜着待蛋液烫至凝固定型为止。2、然后将它划入水中如此类推想煮几个都行这样做出来的荷包蛋不粘锅形状特别的美观放在锅中再煮58分钟即可熟透。 3 、荷包蛋煮透后将它捞出状盘备用