荷包蛋炒豆腐怎么做好吃

admin2024-10-06

1、将豆腐切成丁放入沸水中氽一下捞出滤干水分。2、鸡蛋打散加入料酒精盐味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油加盖用高段加热3分钟取出倒入鸡蛋液加盖用高段加热2分钟取出后铲起。4、专用器皿内放入高汤豆腐料酒精盐味精加盖用高段加热7分钟烧至豆腐入味汤汁稠浓

1、步骤葱和香菜洗净切末备用取一个大碗放入豆腐把豆腐碾碎再放入鸡蛋、葱末、盐、味精混合搅拌均匀。2、锅里放适量油烧热后倒入搅拌好的原料炒几分钟鸡蛋凝固后倒入香菜末翻炒几下即可出锅。

鸡蛋炒豆腐的做法材料豆腐400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、耗油适量、枸杞适量。1、红辣椒、大蒜、生姜切好豆腐和鸡蛋备好枸杞洗好。2、热锅放油把红辣椒、大蒜、生姜炒香铲出。3、再把豆腐稍炸一下放适量的盐。4、然后把铲出红

食材豆腐鸡蛋油盐葱。做法1、豆腐洗干净切小块。2、鸡蛋打成鸡蛋液。3、葱切小段。4、锅中放油烧热倒入蛋液鸡蛋表层开始凝固的时候用铲子搅拌成碎丁盛出待用。5、放入葱花炒一下。6、待油烧热后下豆腐翻炒几下。7、最后倒入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。

肉沫豆腐蒸荷包蛋的做法豆腐切薄片摆盘因为我用的香辣酱不是很咸所以我在豆腐上撒上了少许盐如果用郫县豆瓣酱的话估计可以不用撒盐了也要看自己的口味去打入鸡蛋在鸡蛋上我也撒上了少许盐起锅热油倒入调好的肉沫这个事先用料酒少许盐和生粉调料搅拌均匀炒至变

原料豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。做法将鸡蛋磕入碗中拌匀葱切成末炒锅置中火上放入适量油待油烧热后炒香葱末、下豆腐用锅铲捣碎后翻炒几下把鸡蛋液倒入锅中加入适量盐和酱油翻炒片刻即可出锅。

水豆腐2块、鸡蛋2个葱少许。自制辣椒酱小半勺、盐少许、酱油5ml、椒盐粉少许。水豆腐放冰箱冻二十分钟取出在豆腐上划花刀方便入味。起锅炒香辣椒酱加入蒜蓉少许酱油一点椒盐粉炒香备用。两个鸡蛋打入碗中加点盐调味搅拌备用。蛋液在豆腐边上倒入刚好围一圈炒香的

荷包蛋煎豆腐家常做法荷包蛋煎豆腐这样做最下饭的做法步骤步骤 1space青椒切碎大蒜切片备用步骤 2space豆腐切成大三角步骤 3space煎鸭蛋步骤 4space我喜欢把蛋黄打散再煎成金黄步骤 5space把豆腐煎成金黄色步骤 6space锅中放一勺辣椒酱可用麻辣酱也可以用老干妈辣酱

1备鸡蛋和豆腐豆腐切丁撒盐入味。2先煎蛋在蛋上撒盐翻面依次将蛋煎熟煎香。3放清水烧开后倒进豆腐丁放进油辣椒汁提辣。4撒上鸡精撒上香葱即成。