荷包蛋炒豆腐

admin2024-10-06

1、将豆腐切成丁放入沸水中氽一下捞出滤干水分。2、鸡蛋打散加入料酒精盐味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油加盖用高段加热3分钟取出倒入鸡蛋液加盖用高段加热2分钟取出后铲起。4、专用器皿内放入高汤豆腐料酒精盐味精加盖用高段加热7分钟烧至豆腐入味汤汁稠浓

鸡蛋炒豆腐的做法材料豆腐400g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、耗油适量、枸杞适量。1、红辣椒、大蒜、生姜切好豆腐和鸡蛋备好枸杞洗好。2、热锅放油把红辣椒、大蒜、生姜炒香铲出。3、再把豆腐稍炸一下放适量的盐。4、然后把铲出红

食材豆腐鸡蛋油盐葱。做法1、豆腐洗干净切小块。2、鸡蛋打成鸡蛋液。3、葱切小段。4、锅中放油烧热倒入蛋液鸡蛋表层开始凝固的时候用铲子搅拌成碎丁盛出待用。5、放入葱花炒一下。6、待油烧热后下豆腐翻炒几下。7、最后倒入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。

1内酯豆腐或豆腐切块2开水里放入豆腐放少许盐将豆腐炜下盛出3内酯豆腐出水多倒出多余水分4香菇切碎备用5热锅凉油放入葱蒜炒香6放入香菇偏炒加入酱油7再加入黄豆酱炒均8加入适量清水炖至23分钟淋入水淀粉勾出锅9浇在豆腐上放些香菜装饰

原料豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克、猪油50克。做法将鸡蛋磕入碗中拌匀葱切成末炒锅置中火上放入适量油待油烧热后炒香葱末、下豆腐用锅铲捣碎后翻炒几下把鸡蛋液倒入锅中加入适量盐和酱油翻炒片刻即可出锅。

五花肉、葱姜切片白菜切块鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸边煮边滤沫。放入荷包蛋块同煮待汤汁发白时依次下次豆腐、粉丝、白菜煮开后放盐即可。

1、将三四个鸡蛋煎成荷包蛋切成适当大小的蛋块。2、将适量腊八豆倒入小碗中备用。3、将红、绿辣椒洗净切小段香芹洗净切寸段蒜切片。4、锅中倒入适量油加热后加入辣椒、蒜片翻炒出香味加入香芹继续翻炒片刻。5、加入荷包蛋轻轻翻炒几下再加入腊八豆翻炒均匀后加入适

1、材料一块老豆腐、一层面粉、两个鸡蛋、一勺蒜末一勺熟芝麻一勺细的辣椒面适量的盐。2、准备一块老豆腐切成均匀的薄片。3、把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。4、然后放在直径深一点的容器中备用。5、碗中打入两个正经的鸡蛋用筷子搅散。6、把搅拌好的鸡蛋液淋在

用料肉沫 100g左右嫩豆腐 350g左右鸡蛋两到三个随意葱姜蒜末 15g左右料酒少许生粉少许香辣酱随意依自己口味肉沫豆腐蒸荷包蛋的做法豆腐切薄片摆盘因为我用的香辣酱不是很咸所以我在豆腐上撒上了少许盐如果用郫县豆瓣酱的话估计可以不用撒盐了也要看自己的口