煎荷包蛋的家常做法
前言不知道为什么女儿最近突然喜欢吃煎的荷包蛋 。每天中午都要求我给她做话说这鸡蛋吃多了也消化不了呀所以还是需要控制呀材料主料鸡蛋两个 辅料花生油适量 、盐适量煎荷包蛋1准备好俩鸡蛋和花生油2锅里放入稍微多点的花生油3油热后打入鸡蛋4乘鸡蛋还没有凝固的时候
水煮荷包蛋的家常做法
前言鸡蛋含有丰富的蛋白质是每天必不可少的营养食物。用水煮的方式做荷包蛋最大限度的保证了它的营养不流失蛋白爽滑蛋黄香醇很适合做早餐哦材料主料鸡蛋1个 辅料香油适量 、盐适量 、小葱适量水煮荷包蛋1小葱切末2坐锅添适量清水放入葱末3煮至锅底开始冒小泡4慢慢磕
荷包蛋的正确做法
1 、首先锅里放适量的清水大火烧开2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来倒入碗中半碗水即可3 、接下来将鸡蛋壳磕破将蛋液打到盛热水的碗里静置12分钟4、将烧水的火门关小使锅里的开水不再大面积的翻滚5 、把碗贴近锅中的水面倾斜让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅
正宗荷包蛋做法和配方
1 、主料鲜鸡蛋1个。辅料醋盐少许 。2、将小锅内加入250克水倒入醋将水烧开 。把鸡蛋磕入一个杯子内 。3 、待水开后使开水保持微开而不太翻滚时将鸡蛋徐徐倒入水内煮至蛋清凝固 、蛋黄呈溏黄时捞入小盘内稍晾即可食用。
荷包蛋汤的做法
1、主料鸡蛋2个 。辅料豌豆尖100克。调料食盐2克味精少许水适量植物油适量 。2 、锅内热油烧至7、8成热时把火调小稍微凉一凉温度降至6成热时打入鸡蛋3、待蛋液周边开始凝固用锅铲翻个面儿4、倒入2大碗清水开水最好5、大火将汤汁烧开3 、4分钟撒入豌豆尖儿6