荷包蛋面条清汤

admin2024-10-07

1、生菜叶洗净西红柿洗净切块忘记拍了。2、锅中加入适量的水冷水打入荷包蛋小火慢煮不要盖锅盖这样鸡蛋不散鸡蛋基本成形时下入西红柿煮开。3、下入挂面条用筷子轻轻划开转大火煮开。4、浇点冷水继续煮开再浇一次冷水再煮开就OK了面条煮的恰到好处。5、面条煮好

待面条浮在水面煮熟软投入洗净的菠菜叶、香菜末、葱花淋上香油、味精、酱油、醋等调好味分装各碗中。另备锅倒入开水将鸡蛋磕入开水锅中用中火煮到鸡蛋凝固浮在水面即熟煮的时间不能太长防太老也不能煮得太嫩蛋还流动影响味道不易消化。将荷包蛋中间黄四周白像

水接近开的时候放鸡蛋如果水开了鸡蛋就会散掉。鸡蛋会被煮的能定型这时候水也差不多开了在放面条。这样鸡蛋就不会被搅拌的面条给弄碎了。

水煮开了是先放面还是先打鸡蛋在水里面为何我先放面然后面煮开了再打鸡蛋可是鸡蛋还没熟面都煮成浆糊了晕啊。到底怎么做。

材料主料面条400g、鸡蛋2个、小葱4根辅料酱烧葱花油适量、盐适量、白醋适量荷包蛋面条1所需材料。2小葱切碎。3锅里烧水水开后开最小火将鸡蛋打入煮荷包蛋先用最小火让荷包蛋定型。4另起一锅烧水水开后下面条。5荷包蛋煮好。6将面条捞出放上葱花和葱花油调入适量

主料挂面100g鸡蛋50g辅料水适量步骤1挂面、鸡蛋两枚。2锅内坐水烧。3水即将烧开的时候打鸡蛋入锅转小火慢煮。4耐心将鸡蛋煮成完整的荷包蛋。5下挂面煮。6将挂面煮软煮熟即可。小贴士1、煮荷包蛋要控制好火候荷包蛋才容易成型。2、口味重的可以加适量生抽、香油

荷包蛋汤的做法一、食材主料鸡蛋2个辅料豌豆尖100克调料食盐2克味精少许水适量植物油适量二、步骤1锅内热油烧至7、8成热时把火调小稍微凉一凉温度降至6成热时打入鸡蛋2待蛋液周边开始凝固用锅铲翻个面儿3倒入2大碗清水开水最好4大火将汤汁烧开3、4分钟

做法1、鸡蛋加少许盐打散跟面粉和成面团静置30分钟2、芥蓝芯洗净胡萝卜切片刻出喜欢的图形3、面团擀成3毫米左右厚的薄片4、面皮重叠均匀切成面条5、切完后撒些干面粉搂开搂松6、烧开水面条入锅7、等一次煮沸后放入芥蓝芯和胡萝卜煮至蔬菜断生8、取一空碗放适