莆田特色菜有哪些
名称 兴化米粉 介绍 兴化米粉是莆田市一大特产明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主下棣、西利 、惠上 、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之 。米粉以上等黄尖米制作最好制作须经过9道工序 。兴化米粉的特点条细而匀色泽洁白轻松晶莹煮炒易熟汤干均可
莆田有哪几种名菜
兴化卤面 兴化米粉 荔枝肉 焖豆腐 好吧上面几个其实都是家常菜
nsp 莆田有哪些名菜
莆田菜谱
莆田的比较出名的风味小吃有炒兴化粉全莆田的都不错、江口卤面江口的比较正宗当然如果没办法去江口吃那就去店名叫兴化府吃、海蛎煎等等
莆田的特色菜怎么做啊
卤面做法1、香菇泡水至软切细虾仁干泡水如果是鲜虾仁就不用泡水2、海砺洗净 。如果是用海砺干要泡水至大变软。捞起用油炒香再放香菇等炒3、五花肉煸油蒜头切细炸酥飘香后4 、放入香菇小和虾仁炒至香味出来加盐如果是用泡水后的海砺干做卤面这时候也可以把海砺干
大家好我是一个北方女孩想学一两个莆田人爱吃 、好吃的菜做给我的莆田男朋友吃请大家多多帮忙希望以此感动他谢谢急
福建莆田菜菜谱
莆田菜最有名的应是焖豆腐、卤面、海蛎汤豆浆炒米粉 、妈祖面
莆田菜怎么做
莆田因盛产荔枝而别名“荔城” 。莆田的风味小吃中的荔枝肉则是把猪瘦肉切成荔枝大小表皮用刀刻出功壳状经油炸之后形似荔枝 。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味装盘时把鲜荔枝作为装饰围边送上餐桌会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。5 、海蛎饼。用