莆田的家乡菜是那些
石室岩煎粿 江口卤面 西天尾扁食 湾卤肉 炝肉 兴化米粉炒的最好吃 千层糕 地瓜饼 伽舍雕 马糕 油索 焖豆腐 生姜泡橄榄 山里白粿 炒骨 地哦饼 仙游莱狗扁肉 猪脚面 土笋冻 妈祖面 炒米花 糖裹米饭蓬松天九湾阿文炝肉 猪脚抗菜头 莆田升冻 新县洪糕 方糕 莆田春卷 葱香油豆腐 丝粉
莆田有什么好吃的菜
1莆田焖豆腐莆田焖豆腐属于闽菜系 。莆田盛产制作豆腐的黄豆特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名其豆粒个大象花生每逢秋天刮起九月风时“九月珠”也就成熟了晒干后成为加工豆腐的上等原料 。乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐细嫩好吃 。2蛏熘蛏熘是福建
莆田特色菜有哪些
名称 兴化米粉 介绍 兴化米粉是莆田市一大特产明代就有米粉外销。产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主下棣 、西利 、惠上、惠下和渠桥乡樟林 、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好制作须经过9道工序。兴化米粉的特点条细而匀色泽洁白轻松晶莹煮炒易熟汤干均可
莆田菜谱
莆田的比较出名的风味小吃有炒兴化粉全莆田的都不错、江口卤面江口的比较正宗当然如果没办法去江口吃那就去店名叫兴化府吃、海蛎煎等等
福建 莆田市的人喜欢吃什么菜
早上的话稀饭酱菜或者咸蛋再不然时蔬或者锅边糊茶叶蛋豆浆油条 。。 。中午的话稀饭俄家从小到大就吃这后来读书了改干饭很少吃别的面啊米粉什么的因为老爸不喜欢。晚上稀饭。。 。
我想知道福建 莆田市的人喜欢吃什么菜什么样的口味nsp 早餐nspnsp 中餐nsp nsp晚餐 都要喜欢有谁可以告诉下我 要明确
特色闽菜有哪些
莆田等地汉族名菜属于闽菜。已有二三百年历史 。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉烹调后皆似荔枝而得名 。4、福建酿豆腐酿豆腐又称客家酿豆腐是汉族客家人的传统菜式属于闽菜客家菜系。还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚鲜嫩滑润口味鲜美
莆田有哪几种名菜
兴化卤面 兴化米粉 荔枝肉 焖豆腐 好吧上面几个其实都是家常菜
莆田有哪些名菜
莆田的特色菜怎么做啊
卤面做法1 、香菇泡水至软切细虾仁干泡水如果是鲜虾仁就不用泡水2、海砺洗净。如果是用海砺干要泡水至大变软 。捞起用油炒香再放香菇等炒3 、五花肉煸油蒜头切细炸酥飘香后4 、放入香菇小和虾仁炒至香味出来加盐如果是用泡水后的海砺干做卤面这时候也可以把海砺干
大家好我是一个北方女孩想学一两个莆田人爱吃、好吃的菜做给我的莆田男朋友吃请大家多多帮忙希望以此感动他谢谢急