百色田阳酸甜猪脚做法
准备材料猪蹄 一只 姜 500克 甜醋 1瓶 鸡蛋 若干个 红糖 150克 黑米醋 13瓶 做法1 、猪脚焯水2次姜洗净滚刀块刀背拍散便于入味 。2、锅洗净烧热不需要加任何调味品猪脚和姜沥干水分入锅小火慢煎 。猪脚的油分会慢慢烘出待四边微微焦黄即可。3、将煎好的猪脚和姜倒入高压
秋石丹白水猪脚的做法
原料猪蹄 约800g、姜片 5—6片、辣椒、蒜片、香叶 、酱油 、鸡粉、冰糖、盐步骤1猪蹄洗净后汆水汆水时放入两片姜片2汆过水的猪蹄再用清水冲洗干净血水3猪蹄连3—4片姜片一起放入高压锅内放入刚没过猪蹄的水量即可煲40分钟4白白糯糯的猪蹄炖好了煲软糯的猪蹄小心的
闽南盐水猪脚做法
闽南盐水猪脚做法步骤1把猪蹄清洗干净 。2锅中放水把洗干净的猪蹄放进去烧至水开后把血抹水倒掉捞出猪蹄清洗干净备用。3准备好葱段姜片香叶花椒大料川椒。4另起锅把清洗干净的猪蹄放入锅中水要一次性放够放入各种葱段姜片香叶八角花椒料酒精盐冰糖生抽大火烧
揭西甜酒猪脚的做法
1猪脚洗净切块2将猪脚白酒酿生抽老抽盐姜片清水放入高庒锅3压810分让它自然下气 。4收干水分放入少许花生油调色至金黄色5美味的酒酿猪脚大功告成
惠州横沥猪脚的做法
做法很多以红烧猪脚为例 食材明细食材猪脚一只 冰糖五颗 八角两个 姜片十片 葱段两段 草果一个 调料盐鸡精依个人口味 五香粉一茶匙酱油一汤匙 1用姜片葱段一半量煮开水焯猪脚一分钟在水开的时候放料酒继续煮一分钟捞出过冷水冲洗干净 2锅上坐油凉油放冰糖小火溶化
百色田阳酸甜猪脚做法
酸甜猪脚做法 材料 猪脚葱姜料酒盐鸡精老抽醋糖 做法 1猪手砍成小块放如沸水中加料酒、葱姜煮半小时 。捞出控干水。 2锅热油爆姜片下猪手煸炒。 3料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺加水没过猪手盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。水煮干后再加随后放适量盐和鸡精继续
酸甜猪脚的做法步骤是什么
1 、猪脚砍成小块放如沸水中加料酒、葱姜煮半小时捞出控干水。2、锅热油爆姜片下猪手煸炒 。3 、料酒一大勺、老抽一大勺 、糖一大勺加水没过猪手4 、盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮 。5、水煮干后再加随后放适量盐和鸡精继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。6、按口味加少许
灌汤猪脚的做法全过程
原料猪蹄1千克白萝卜1个干香菇1碗干目鱼5只姜1块 。调料料酒 、盐 、鸡精 、黄酒各适量 。做法第一步买回家的猪蹄用打火机把它的细毛烧干净然后放入清水里用刀把表皮刮一下把它的污垢刮干净再用流水冲洗干净切小块备用起锅烧水倒入一勺料酒放入几片姜片去腥放入猪蹄焯