潮州猪脚饭正宗做法
材料猪脚、蒜仁 、姜片 、青葱、八角、水 、酱油 、盐、冰糖。做法猪脚洗净放入沸水中汆烫约10分钟再捞出冲水待凉除毛后洗净、沥干接着放入1油锅中炸至上色后捞出沥油备用 。在的油锅中放入蒜仁 、姜片、青葱段略炸后即取出备用 。取一砂锅先装入步骤2的材料与八角再放入
潮汕猪脚饭的具体做法
八角少许葱段、酒各1大匙 特色 特点色泽红润 、肥而不腻 操作 猪脚切块以葱 、辣椒、姜 、酒腌渍小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟放入猪脚高功率2分钟 再放入酱油 、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可 饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚饭熟了就可以
都说潮汕的猪脚饭很好吃我也想学学有哪位能授教呀
猪脚饭的魅力有多大
1准备材料猪脚切块生姜切片蒜瓣掰干净不用拍碎 。2 在一灶放上砂锅加入适量水小火预热 。另一灶起锅下油入姜蒜爆香然后下猪脚炒至变色。3 放入适量甜醋大量蚝油调味主力请使劲放少许老抽上色用 。4 再继续翻炒一会儿调料均匀后移至砂锅中。如果想入木耳 、腐竹
猪脚饭是客家的还是潮汕
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻入口香爽是当地一道有名的菜肴 。经济实惠方便快捷爽香开胃是深得人们喜爱的快餐食品 。 猪脚饭入口软烂无渣 、肥而不腻 、香气四溢、胶棉而不沾牙达到了落口消融
海口秀英文昌阿德猪脚饭做法
1准备材料猪脚切块生姜切片蒜瓣掰干净不用拍碎。2在一灶放上砂锅加入适量水小火预热。另一灶起锅下油入姜蒜爆香然后下猪脚炒至变色 。3放入适量甜醋大量蚝油调味主力请使劲放少许老抽上色用 。4再继续翻炒一会儿调料均匀后移至砂锅中。如果想入木耳、腐竹、黄
闽南猪脚饭广东有吗
我是广东阳江的隆江猪脚饭这边我看到过也吃过味道不是很正宗。闽南猪脚饭就真没见过也许有但阳江这没有。