莆田卤面的做法
主料面条500克五花肉200克花甲200克海蛎100克辅料油适量盐适量蚝油适量老酒适量鸡精适量小油菜适量芹菜适量红菇适量虾仁适量干贝适量蛏干适量步骤1准备好所有的材料 。2锅里加油煸炒无花肉 。3接着放芹菜、红菇、蛏干 、虾仁 、干贝一起翻炒 。4然后再放油菜杆翻炒加少
莆田卤面的正宗做法是怎样的
材料主料面条500克辅料五花肉250克黄豆牙150克豆角150克姜10克芹菜100克调料盐鸡精葱蒜八角干辣椒老抽做法1面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的千万不要用挂面但也不是水份很大刚擀出来的面条最好是自己用压的面条 。三细的就OK了2笼屉铺上笼布把面条放入
莆田卤面的做法
最近很多人吵着要吃陈哥我做的莆田卤面因为陈哥做的卤面实在是太好吃了 但陈哥我实在太忙了哪有时间去做 。只能把做卤面的方法告诉 香油 做法 1 、洋葱切丝 、肉切丝 、香菇虾仁水发、海蛎洗净 、菜切好 。 2 、锅里放少许油烧热下洋葱 、肉丝 、香菇 、虾仁炒香淋些酱油再
莆田卤面怎么做
莆田卤面怎么做
莆田卤面做法 材料 肉卤300克 、大白菜3片、香菇4朵 、香菜2根、油面150克 调味料 1清水4杯、盐1茶匙 、酱油2大匙、湿淀粉4大匙 2胡椒粉少许 、醋4大匙 作法 1大白菜洗净 、切丝香菇泡软切丝用两大匙油先炒香菇再放入大白菜同炒至软加入调味料1烧开改小火并放入肉卤
莆田卤面自己家里做感觉不好吃没有外面店里做的有味道难道有秘方不知道饭店里是怎么做的啊有谁知道还有一个问题把面放进去焖会儿然后直接把青菜放到面上再焖吗不做其他动作吗
闽南卤面的做法
1 、食材面加碱的500克海蛎200克瘦肉适量姜3片大白菜或娃娃菜3颗盐少许鸡精少许五花肉适量胡萝卜半个蒜苗3颗香菇5朵 。2 、把切好的瘦肉条放点地瓜粉和鸡粉味极鲜抓匀摔打几下让粉吃到肉里面。3、鲜海蛎放盆下两勺盐放点水洗净沥干水放点蚝油味极鲜2茶匙地
怎么做卤猪脚
卤猪脚色泽红润肥而不腻教大家一个简单易做的卤猪脚的方法下面来了解一下吧。首先将大葱斜刀切段老姜切片香料中的草果敲破去籽锅中浇水凉水下猪脚焯水 。然后倒入少许料酒和葱姜水开后捞出浮沫捞出猪脚用凉水冲一下。锅中放入适量油下入葱姜炒香然后是香料接着是
闽南卤面怎么做
1、胡萝卜、洋葱片、香菇 、木耳切丝青菜梗、韭菜切段配齐五花肉或是瘦肉切丝牡蛎洗净备用今天没有香菇 、木耳我就随便用了黄花菜和豆干丝哈。2、锅里热油鸡蛋不要搅拌直接放锅里翻炒撑出备用。3、锅洗干净热锅下油煸炒五花肉出油然后加入调味料再倒入牡蛎再翻炒
猪肉卤面家常做法
1准备食材2猪肉切末蔬菜全部切小丁3热锅下油油热下一半洋葱爆香4下猪肉末5炒到快熟下香其酱翻炒均匀6下胡萝卜炒两分钟7下茄子和青椒8锅中加盐五香粉酱油料酒姜粉蒜汁炒匀9加半碗水10大火烧开转中小火煮八分钟左右下另一半洋葱水淀粉勾芡拌匀关火11另起锅烧
怎样做卤香猪蹄面
前言猪蹄富含胶原蛋白质多吃可使皱纹推迟发生和减少对人体皮肤有较好的保健美容作用 。 特别提醒 猪蹄油脂较多动脉硬化 、高血压等患者少食为宜 。材料主料面条150g、卤猪蹄1000g 辅料油适量、盐适量、香油适量卤香猪蹄面1卤好的猪蹄2切块。3煮熟的面条过冷水沥干 。4装