潮州猪脚饭正宗做法
材料猪脚、蒜仁 、姜片 、青葱、八角、水、酱油、盐 、冰糖 。做法猪脚洗净放入沸水中汆烫约10分钟再捞出冲水待凉除毛后洗净 、沥干接着放入1油锅中炸至上色后捞出沥油备用 。在的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出备用。取一砂锅先装入步骤2的材料与八角再放入
潮汕猪脚饭的具体做法
八角少许葱段、酒各1大匙 特色 特点色泽红润 、肥而不腻 操作 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟放入猪脚高功率2分钟 再放入酱油 、盐、生粉 、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可 饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚饭熟了就可以
都说潮汕的猪脚饭很好吃我也想学学有哪位能授教呀
猪脚饭的魅力有多大
1准备材料猪脚切块生姜切片蒜瓣掰干净不用拍碎 。2 在一灶放上砂锅加入适量水小火预热 。另一灶起锅下油入姜蒜爆香然后下猪脚炒至变色 。3 放入适量甜醋大量蚝油调味主力请使劲放少许老抽上色用。4 再继续翻炒一会儿调料均匀后移至砂锅中。如果想入木耳 、腐竹
猪脚饭是客家的还是潮汕
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃属于粤菜系 。其味道鲜美加以本镇的特色米饭组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻入口香爽是当地一道有名的菜肴 。经济实惠方便快捷爽香开胃是深得人们喜爱的快餐食品 。 猪脚饭入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢 、胶棉而不沾牙达到了落口消融
海口秀英文昌阿德猪脚饭做法
1准备材料猪脚切块生姜切片蒜瓣掰干净不用拍碎。2在一灶放上砂锅加入适量水小火预热。另一灶起锅下油入姜蒜爆香然后下猪脚炒至变色 。3放入适量甜醋大量蚝油调味主力请使劲放少许老抽上色用 。4再继续翻炒一会儿调料均匀后移至砂锅中 。如果想入木耳、腐竹 、黄
猪脚饭怎么做最好
沥干接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出沥油备用 。2、再油锅中放入蒜仁 、姜片、青葱段略炸后即取出备用 。取一砂锅先装入第二步的材料与八角再倒入猪脚最后加入调料酱油盐及水用大火煮至滚沸后转小火盖上锅盖续卤约1小时又20分钟即可。3、美味的猪脚饭就做好了