茄汁藕片 原料:莲藕1个,西红柿1个辅料:糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量 。 做法: 1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化; 2.西红柿切小丁; 3. 热锅入少许油,... 4. 起锅前加葱花和盐粒即可 。 糖醋藕片 原料:莲藕2个 辅料:白糖2大勺,醋1大勺,盐适量,小葱5根,花椒适量。 做法: 1、藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里... 2.藕清洗干净后,刮去表皮,切片后入开水锅焯熟,捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉 3.锅中放油,油六七成热后,将藕片下锅炸,炸至藕片表面金黄,... 1.腊肉清洗干净,上锅...
食材明细:紫甘蓝3大片 、莲藕1个、话梅3-4个、白醋少许 、柠檬小半个 、盐适量 、糖适量 步骤 1 、材料准备:莲藕去皮备用; 2 、将莲藕切片,尽量切薄些; 3 、将藕片放开水中烫... 2 | 莲藕放入大一点的容器里加多一点的片栗粉拌匀。(像颠勺那样的动作,可以更均匀;或者用保鲜袋里面放莲藕和片栗粉,手朝上拍袋子底部,使其混合均匀) 3 | 平底不粘锅... 加入四勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖,少许黑胡椒粉,搅拌均匀, 3.莲藕控干水份,加入香菜,倒入调好的酱汁,抓拌均匀即可 。 2.碗中加入一勺蒜末,一勺葱花,一勺白芝麻,一勺辣...
1.首先我们准备一下食材:莲藕一节,削去外皮,从中间切成两半,再切成薄片,放在盆中备用,小葱几根,切成葱花备用 。 2.食材准备好后,我们先把藕片焯一下,锅内烧水,温... 1.首先我们准备一下食材:莲藕一节,削去外皮,从中间切成两半,再切成薄片,放在盆中备用,小葱几根,切成葱花备用 。 2.食材准备好后,我们先把藕片焯一下,锅内烧水,温... 2.食材准备好后,我们先把藕片焯一下,锅内烧水,温水把藕片下锅,水开后,焯水2分钟,等到藕片焯熟后,倒出控水备用 。 3.锅中加入少许食用油,加入一勺清水,放入白糖100... 3.锅中加入少许食用...
食材:莲藕500克,生姜适量,油,盐,白醋,水一小碗,胡椒粉适量 。(当然您还可以加入青椒 、葱花、腊肉等其它食材,使成品菜色香味更佳) 制作方法和步骤: 第一步:挑选... 甜红椒1个,白醋1勺,蒜瓣3个,盐1匙 ,清水适量,鸡精适量 做法: 1. 莲藕去皮洗干净。 2. 切成半边,切薄片,放清水中浸泡,防止氧化 。 3. 锅中倒入适量油,放入甜红椒和... 第四步:最后加入白醋和盐 、胡椒粉等调味料,翻匀装盘就OK了。 提示:加入白醋而不是陈醋,这也是使藕片保持又白又嫩的关键 。醋有挥发性,因此,最后加醋能让酸味保持更好... 提示:加入白醋而不...
莲藕是我们家庭餐桌上的一道家常食材,一般都有莲藕炒肉片,素炒莲藕,卤莲藕,炸藕盒,煲汤,凉拌 。莲藕凉拌起来脆嫩爽口,适合夏天食用 。 鲜香脆爽的凉拌藕片 【食材准备... 4.锅中水开,下入藕片,2-3分钟捞入凉水盆中。 5.换三次凉水。 6.捞出控水,倒入盆中。 7.加盐,蒜蓉,生抽,香醋,香油,葱花,红辣椒油,搅拌均匀 。 8.装盘,上桌。 【... 焯水时间不能过长。 焯水后一定立马用凉水冰,增加藕的脆感 。 因为藕颜色很白,加红辣椒油可以使颜色更诱人 。 一道凉拌莲藕,喜欢的朋友收藏关注,谢谢! 藕切片冲洗过后,用白醋泡15分钟,可...
藕是一种营养丰富 、口感脆嫩的食材,可以通过多种方式烹饪成美味佳肴。以下是一些简单又好吃的藕的烹饪方法: 糖醋藕块: 食材:莲藕、蒜瓣、香醋、水淀粉 、白糖、生抽、葱... 焦香糯米藕饼: 用料:糯米、藕 、香葱。 做法:糯米提前泡一晚,大火蒸熟 。藕和香葱切碎备用 。藕碎焯水捞出。将糯米饭 、藕和葱放入容器,加盐 、糖 、十三香 、香油拌匀 。戴... 把油烧热60度左右倒入碗中即可调汁:拿个空碗放入蒜末,葱花,香菜末,耗油,生抽,白糖,盐,醋,倒入刚刚炸的辣椒油(适量放)。 把莲藕捞出,放在盘子里把水控干净 。放... 把莲藕削皮...
莲藕的做法 食材: 主料:莲藕300g 辅料:油 2茶匙,味精 1/4茶匙,盐1/3茶匙,生抽 1/2茶匙,葱姜适量,胡萝卜 适量青椒适量 做法: 1、莲藕、胡萝 、... 2、五花肉去皮,切成薄片(最好冷冻一下再切,可以片的更薄一些),用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精 、水淀粉码味,提前腌制10来分钟,起到入味 、嫩肉 、去腥的作用 3 、莲... 辅料: 油(少许) 盐(2小勺)料酒(少许) 耗油(少许) 做法步骤: 1、准备好莲藕和猪肉末 2、将莲藕去皮切对半再切片。 3、锅里放入少许油,放入肉末 。... 油(少许) 盐(2小勺)料酒(少许) 耗油(少许...
 5. 洗净的青椒去蒂去籽切成长段,再改刀切成细丝  6. 大蒜几粒先拍散,剥去外皮,再剁成蒜末  7. 小葱的葱白部分切成小段,小米辣切成丝,和蒜末放一... 再下入藕片翻炒1-2分钟。 6.下入西兰花,蚝油,少许盐,大火快速翻炒均匀,淋入少许水淀粉,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。 5.锅加油烧热,下入蒜末,炒出蒜香味,下入胡萝卜片翻炒均匀 。再下入藕片翻炒1-2分钟 。 6.下入西兰花,蚝油,少许盐,大火快速翻炒均匀,淋入少许水淀粉,大火快速翻炒均... 4.锅内水重新烧开,下入藕片焯水1-2分钟,将藕片捞出,...
步骤/方式1 糯米提前浸泡三个小时 步骤/方式2 红枣泡水清洗干净 步骤/方式3 将藕去皮,藕的两头切下来 步骤/方式4 用牙签封住藕的一头 步骤/方式5 像这样塞米进藕孔里 步骤... 像这样塞米进藕孔里 步骤/方式6 用筷子将米塞进去直至塞结实 步骤/方式7 将另外一头也用牙签封口 步骤/方式8 多加些水放入锅内煮 步骤/方式9 煮一会之后加入两大勺红糖 步... 步骤/方式10 将红枣也放入一同煮 步骤/方式11 煮至里面的米软糯藕上色即可,大概小火煮三个小时左右 。 步骤/方式12 切片装盘,一道香甜软糯的糯米藕就完成了。 煮一会...
莲藕是一种营养丰富的食材,其口感清脆,适合多种烹饪方式。以下是一些简单又好吃的莲藕做法: 凉拌藕片:将莲藕洗净切片,用清水冲洗后浸泡备用 。准备一盆冰水,将藕片放... 莲藕是一种营养丰富的食材,其口感清脆,适合多种烹饪方式 。以下是一些简单又好吃的莲藕做法: 凉拌藕片:将莲藕洗净切片,用清水冲洗后浸泡备用。准备一盆冰水,将藕片放...
藕的做法大全家常菜
一、糖醋藕条食材400g莲藕、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水 、适量米醋 、适量蕃茄酱做法1 、莲藕洗净去皮切成条状。2、将面粉、盐 、水调成面糊状莲藕裹上面糊 。3 、然后放油锅中炸全部炸好盛入盘中 。4 、锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状 。
腊鹅藕的做法大全家常
步骤 3莲藕选择粗壮肥大的中节去泥 、洗净备用。步骤 浸泡好的腊鸭块加入4片姜片冷水下锅开大火关盖焯水 。步骤 5水沸后倒入一勺料酒开盖再煮5分钟左右 。步骤 6关火连汤带鸭块倒入漏盆中温热水冲洗然后沥干水分。步骤 7锅烧热放少许油滑锅下入干辣椒、花椒煸出香味可
藕的家常做法
香油3克做法1鲜藕切薄片过一下清水红灯笼椒去籽拍碎切丁青葱切葱花。2将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干 。3炒锅置火上放油热至7成下藕片 、红椒丁 、盐翻炒2分钟下味精调味即可出锅装盘滴上香油撒上葱花即可上桌 。 第二种清炒莲藕材料莲藕500克、唐芹
藕有哪些简单的家常炒法