正宗俄罗斯黑面包的做法
黑面包的制作 黑面包的配方500克粗磨黑麦粉 、500克小麦粉、一匙糖、0 。25升温水 、0 。25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。 做法如下先将两种面粉进行搅拌和匀在中央挖一个洞加入发面用干净毛巾包住面团在温暖的地方放置20分钟 。加入剩下的温水、酵母 、盐和面20 分钟将
红薯面包的家常做法
1 、原料鲜薯泥2千克面粉8千克白糖 、鸡蛋 、黄油或猪油、老酵母。2 、制作方法在少量面粉中加入老酵母进行第一次培养酵母3小时后掺人较多面粉进行第二次培养酵母经过3小时发酵后将全部面粉混入并加入红薯泥 、油工蛋、糖等经过1011小时发酵搓成面包形状置人铁盘入炉
红豆千层面包最正宗的做法
红豆千层面包的用料牛奶 130ml、食盐 3g、鸡蛋 1只 、花生油 25g、糖 30g 、高筋面粉 290g、酵母 4g、豆馅 80g红豆千层面包的做法步骤 1除豆馅外所有材料放入面包机内启动和面档。搅拌4次搅拌加醒面大约30分钟 。 然后醒发40分钟 。步骤 2豆馅可用成品的豆沙代替这里我用
核桃红枣面包最正宗的做法
用料 1、液种 高粉 180 酵母4 温水180 红糖30～55 2 、面团 高粉40 全麦粉80 盐3 油10～20 3、辅料 红枣肉50 核桃肉50 红枣核桃全麦面包的做法 ♥ 液种制作红糖加温水化开→加入酵母化匀→加入高粉搅拌均匀发酵至约3倍以上体积蜂窝状也可以冷藏发酵♥ 全部液种和面团其它
肉松面包的家常做法
前言四季走到最末万物增膘过冬 。除了饭桌上的大快朵颐面包也是能让你在肉肉的世界吃的过瘾材料主料面包粉260g、鸡蛋50g 、牛奶100g、细砂糖45g 、盐3g 、酵母4g、黄油30g 辅料肉松适量、香甜口味沙拉酱适量肉松面包1 按照牛奶鸡蛋——面粉——对角糖 、盐中间酵母的顺
圣诞树面包的家常做法
热油中小火炸制大约半分钟翻面9炸至两面金黄即可出锅10撒点糖粉放上蝴蝶结装饰一下就完成了小贴士1、面包机的种类不同和面发酵的方式也有所区别按照自己的习惯做法来操作就行 2 、摆放造型时间距不能太大否则发酵好后粘连不到一起 3 、炸的时候翻面要注意别散掉了