1 、除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包机内进行基础发酵 。 发酵到2.5倍大 2、做菠萝皮,60克黄油室温软化后,用打蛋... 1、除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包机内进行基础发酵。 发酵到2.5倍大 2 、做菠萝皮,60克黄油室温软化后,用打蛋... 发酵到2.5倍大 2 、做菠萝皮,60克黄油室温软化后,用打蛋器打到发白 3、倒入糖粉,盐,奶粉搅拌均匀,再分多次倒入鸡蛋液,搅拌至蛋液和黄油完全融合以后,倒入低粉用软刮... 2、做...
菠萝包 月影沙湫 “菠萝包其实是一种源自香港的甜面包,不要觉的叫菠萝包里面就包的有菠萝馅,正如鱼香肉丝里没有鱼、老婆饼中没有老婆、雷峰塔中你也找不到雷锋一样,菠萝... 4. 可以手工揉面,也可以借助电动揉面棒或者面包机来揉面! 5. 不用揉到完全阶段,这时候的面团可以拉出手套膜,但是很容易破! 6. 整成光滑面团,放盆里! 7. 盖上拧干的... 15. 将酥皮也分成同等的8份! 16. 取一份酥皮和一个面团放在一起 。 17. 将酥皮那一面放在手掌心,将面团轻轻往酥皮里压,边压边收拢面团,至酥皮包裹住三分之二的面团为止... 14...
用料:高筋面粉500克、砂糖55克、奶粉25克、酵母5克 、全蛋液50克 、牛奶100克 、水150克、盐5克、黄油30克 酥皮用料:低筋面粉140克、黄油100克、砂糖80克 、全蛋液30克、奶粉... 配皮的做法只能用按压手法,先将面粉加A部分混合均匀后中间开窝加入B部分,按压成面团,不可过度按压,以免起筋 面团做法参考另一个菜谱,鲜奶餐包面团做法, 把发酵好的包...
酥皮用料:低筋面粉140克、黄油100克、砂糖80克、全蛋液30克、奶粉30克 烘焙:置烤箱中层,上下火185度,烤30分钟 1. 我用面包机来做揉面,先把液体的食材放入,鸡蛋2个,... 烘焙:置烤箱中层,上下火185度,烤30分钟 1. 我用面包机来做揉面,先把液体的食材放入,鸡蛋2个,牛奶100克,水150克,再来是把高筋面粉500克放入,奶粉25克,砂糖55克,... 1. 我用面包机来做揉面,先把液体的食材放入,鸡蛋2个,牛奶100克,水150克,再来是把高筋面粉500克放入,奶粉25克,砂糖55克,盐5克(盐和糖分别放在面包机的对角处不要混... 2. 如果没有面包...
材料:高筋面粉300克、奶粉20克、砂糖50克 、鸡蛋液20克、酵母2克 、水140毫升 、盐1克 菠萝皮:低筋面粉100克 、砂糖20克 、鸡蛋液20克 、奶粉5克、黄油60克、盐少许 制作过程:... 7、黄油室温下软化 。 8 、加入砂糖打至发白状态 。 9、分次加入鸡蛋液搅至黄油与鸡蛋液完全融合。 10、倒入过筛的低筋面粉。 11、抓拌至无干粉,光滑不粘手,均分成8等份。 ... 15、整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵15-20分钟 。 16、发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液 。 17-18、烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟即可。 14 、将菠萝...
做法一材料主料高粉 300鸡蛋1个辅料牛奶120克黄油30克酵母5克调料糖 60克详细步骤 1. 除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在... 做法一材料主料高粉 300鸡蛋1个辅料牛奶120克黄油30克酵母5克调料糖 60克详细步骤 1. 除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在... 1. 除黄油外的面包体材料入面包机揉成光滑面团后加入黄油,继续揉至可以拉出薄膜,直接在面包机内进行基础发酵 。 发酵到2.5倍大 2. 做菠萝皮,60克黄油室温软化后,用打蛋...
菠萝包的皮怎么做才不会裂开这个其实非常简单,最主要的就是菠萝包里面的果酱需要少放一些,或者是将菠萝包制作的大一些,这样制作出来的菠萝包不仅味道非常好吃,而且制作方法... 可以自己在家做菠萝包你好厉害呀,我上一次是在朋友家,朋友做的菠萝包,我朋友告诉我说,如果要是想让我这个菠萝包不粘手的话可以用面包机揉面。或者是在柔的时候可以手上沾一... 很多人都非常喜欢吃菠萝包,菠萝包的味道还是非常不错的,而且菠萝包中的果酱味道特别的浓郁,味道非常不错,菠萝包的皮怎么做才不会裂开这个其实非常简单,首先需要找...
材料:高筋面粉300g、低筋面粉60g 、牛奶140g、全蛋液36g 、淡奶油50g、盐3g、酵母5g;菠萝皮料:黄油30g 、黄油90g 、糖粉90g 、鸡蛋液50g、盐3g 、低筋面粉 150g 、奶粉10g。 做... 利用面团发酵的期间制作菠萝馅: 菠萝用料理机打成蓉,倒入不沾锅小火慢炒 步骤4 炒的时候加入一点点盐和柠檬汁。炒至水份略干,放入白糖和麦芽糖,继续翻炒。 步骤5 炒到... 步骤9 将面包放置在烤箱里发酵,面包表面刷蛋液 步骤10 撒椰蓉,将烤箱预热165度。盖上锡纸烤制25分钟。 步骤11 最后5分钟去掉锡纸上色,取出来放凉就可以啦! 收口捏紧,搓成...
11、将面团分成13份,每份约30克,滚圆 。 12 、酥皮面团取出后也分成13份,每份约13克(这是一半的量)。 13、取一份酥皮用手掌按扁。 14、将面团放在酥皮上,并用手轻轻按... 20、发酵好后取出。 21、烤箱上下管(开启热风循环)170度预热5分钟,将烤盘放置于烤箱中层,烤制18分钟即可(上色后可以加盖锡纸) 。 19 、将做好的面包坯放在不粘烤盘上(之间要留有间距),将烤盘放置在烤箱中层,发酵30分钟 。 20、发酵好后取出 。 21、烤箱上下管(开启热风循环)170度预热5分钟,将烤盘... 18、这样,一个菠萝面包坯就做好了 。 19 、将做好的...
超长假期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些? 假期时间长了,待在家里很适合在家做一些美食,前段时间在家做了一道小零食山楂片,第一次在家做,味道和买... 超长假期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些? 假期时间长了,待在家里很适合在家做一些美食,前段时间在家做了一道小零食山楂片,第一次在家做,味道和买...
面包机做宝宝肉松的做法步骤图怎么做好吃
超简单面包机肉松的做法 nsp买肉128514128514128514貌似是句废话洗干净切块我用高压锅生姜片放入黄酒水开后把浮沫撇掉加盖把肉煮熟。肉煮熟取出沥干水用汤勺或者擀面杖敲敲碎放入面包机 。加调料吧我就加了我以前写的那些调料喜欢吃辣的可以加辣
面包机年糕的做法
前言作为美食之一的年糕是很多人的钟爱各种吃法都有今天就尝试一下自己做年糕。材料主料糯米250g、水250g 辅料椰蓉适量面包机年糕1材料糯米250克水250克椰蓉适量。2糯米洗干净浸泡34个小时。3糯米和水放进面包机桶里 。4选择面包机年糕功能。5时间在最后的25分钟
美的面包机做面包的家常做法
1在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉 、全麦粉、砂糖、盐、干酵母启动面包机和面程序和面完成后往面桶上盖一块布启动发酵程序 。2将面团分成两块揉搓面团后用保鲜膜封好松弛面团15分钟 。
面包机版花式面包的做法
前言这是去姐家之前匆忙给姐的孙子做的面包孩子网上看到我发的玫瑰花面包特喜欢不过要求用面包机作个大面包。偶的面包机已经老化了忘记在外围包上锡纸出来的结果有点过不过味道蛮好尤其是那个看上去有点深色的边边还酥酥脆脆的好吃材料主料高筋粉300g、蛋液40g 、
美的面包机制作方法
制作450克普通面包经验配方 1、水或牛奶六十毫升 2 、鸡 蛋 三个打散放入 3 、 盐 小勺半勺 4 、 糖 大勺三勺半 5 、 油 大勺2两勺 6、 面 两杯半 7、奶 粉 大勺两勺 8 、酵 母 小勺一又三分之二 勺。 制作时按上面顺序放入材料 。盐放到面包桶一角糖放到另一角面粉要