蒜苔怎么做好吃凉拌菜

admin2024-10-07

1、食材蒜苔 150克盐糖味精适量味极鲜酱油香醋适量香油花椒油适量剁椒芝麻适量。2、把买回来的蒜苔摘去老梗和尾部清洗干净用水泡上10分钟捞出。泡水主要是为了稀释一下农药残留。3、煮锅里加适量水大火把水烧开把蒜苔放在开水里焯一下焯一分钟左右捞出。焯水的

材料蒜苔、干辣椒、蒜子、姜、生抽、盐、醋、白糖、热油1、干辣椒蒜姜稍微切一下装入碗中。2、浇上热油。3、加入盐糖生抽醋拌匀备用。4、蒜苔洗净去除头部老的部份再把尾部去掉。5、放入已烧开的水中焯一分钟。6、捞出来放入冷水中自然放凉。7、用手撕成丝。

蒜薹炒肉丝蒜薹炒肉丝简单美味比较适合初学做菜的人材料猪瘦肉200克、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个、姜、葱适量、花椒5克、料酒1汤匙、生抽一汤勺、盐、胡椒粉5克、鸡精粉适量做法1、猪瘦肉切丝放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用。2、蒜苔摘去老茎洗净

凉拌苔菜的做法1取适量苔菜干用清水泡发温水泡发大概十五分钟左右冷水泡发半小时即可。2将泡发好的苔菜捋顺用菜刀切成长约3厘米左右小段备用。3将开水烧开后倒入苔菜段绰水约5到8分钟即可不要煮太久会影响爽脆口感。4将苔菜捞出沥干水分。5加入蒜末、食盐、李锦记凉

蒜苔炒肉材料五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个。蒜薹炒肉调味料1酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙2盐半茶匙、清水4大匙。作法 1五花肉洗净切薄片拌入调味料1略腌。 2将两大匙油烧热放入肉片大火爆炒肉色变白时盛出。 3蒜苔择除老梗洗净切小段辣椒片开去籽

前言对美好的事物总有一种难以言语的情愫当看到这款菜的时候就被它嫩绿的色彩纤纤缕缕的造型深深吸引。这是一道快手方便的凉拌菜蒜苔经过热水短暂的汆制少了生蒜苔独有的辛辣味却依然保持着脆爽的口感。没有经过切割的痕迹用原始手撕的方法最大限度的保留了蒜苔的

1蒜苔摘去老梗洗净蒜剁成茸。2锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔汆烫半分钟。3迅速过冷河并放入凉水冰镇五分钟。4用手撕成细丝控干水份。5最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油搅拌均匀即可开吃或是根据自家饮食习惯调拌成喜欢的口味麻、辣、酸、甜皆可。

主料蒜苔180克辅料盐2调味勺ml醋2汤勺香油1勺辣椒油少许大蒜3个生抽2勺步骤1蒜苔用手撕成条去一半皮2锅中倒入适量的水煮开放入蒜台焯水3分钟即可取出来用冷水泡洗即可3加入盐调味4醋生抽香油调味5在放入一勺辣油搅拌均匀腌制半小时即可开吃

素炒蒜苔既好吃又好做。素炒蒜苔的做法1、蒜苔洗净去头尾切约5厘米左右长。2、胡萝卜去皮也切与蒜苔差不多大小。3、锅里烧热油下蒜蓉爆香。4、倒入蒜苔和胡萝卜条。5、大火快炒均匀期间可以加入少量的水。6、炒熟后加盐调味。7、加点生抽提鲜炒至没水份盛起即可。