蒜苔怎么处理
蒜苔是蔬菜是绿梗状蔬菜买回需要将一根一根的整理后泡洗在用刀来切 。炒蒜苔时不需要把蒜苔先用热水焯会的把蒜苔先用热水煮会会影响食物的口感。蒜台去掉尾巴洗干净后切成小段 。蒜台要买新鲜的这样吃起来口感才会好 。
蒜苔怎么腌制才好吃
1 、将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用。2、将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐最下面的一层食盐的量偏少一些最上面的要多一些 。3、腌制一周后将蒜苔捞出然后将缸里的盐水倒掉接着重复第一次的腌制方法继续一层蒜
蒜苔怎么炒
用料蒜苔200克 、五花肉少许 、酱油1勺、花生油1勺 、盐少许。1 、蒜苔洗净切成段备用。2、锅里放入花生油放入葱姜炒香然后放入五花肉炒到发白倒入酱油煸炒均匀 。3、倒入蒜苔边炒均匀稍微加上一点水继续煸炒看起来蒜苔断生加入适量的盐来调味。4 、充分炒匀入味即可关
蒜苔怎么腌制好吃又脆
蒜苔腌制方法蒜苔洗净凉4小时取白色部分与少许青色部分切成长段撒上盐搅拌均匀杀杀水分一小时后将腌出水分倒掉。煮调料水凉凉后倒入容器。腌制十天后即可食用。挑选蒜苔的方法1 、在选择蒜苔的时候先看一下颜色要选择整体偏深绿色的蒜苔只有尾部有一点白色这样的
蒜苔怎么做好吃又简单
素炒蒜苔既好吃又好做 。素炒蒜苔的做法1 、蒜苔洗净去头尾切约5厘米左右长 。2、胡萝卜去皮也切与蒜苔差不多大小。3、锅里烧热油下蒜蓉爆香 。4、倒入蒜苔和胡萝卜条 。5 、大火快炒均匀期间可以加入少量的水 。6、炒熟后加盐调味 。7、加点生抽提鲜炒至没水份盛起即可。