蒜苔怎么做
材料 主料 精肉一块、蒜薹一把。 调料 生姜一小块、生抽、砂糖、味精 、淀粉 。 2作法 1、蒜薹去掉头和尾切成拇指般长的段姜切丝备用 2、肉切成丝放入碗里倒入一勺淀粉拌匀备用 3、锅内倒入适量油加热后放入姜丝炒香 4、倒入肉丝翻炒至脱生倒入生抽和糖继续翻炒上色 5、倒
蒜苔怎么做好吃
蒜薹炒肉丝 蒜薹炒肉丝简单美味比较适合初学做菜的人 材料猪瘦肉200克 、蒜薹200克、淀粉少许、蛋清一个 、姜 、葱适量 、花椒5克 、料酒1汤匙 、生抽一汤勺 、盐 、胡椒粉5克 、鸡精粉适量做法1 、猪瘦肉切丝放入碗中加盐、蛋清、淀粉拌匀腌制一会备用 。2 、蒜苔摘去老茎洗净
蒜苔怎么提才不带叶
蒜苔是一道很多人都喜爱的美食种植的人也多但是到了收获季节提蒜苔也是一件比较辛苦的事下面就为大家讲讲蒜苔怎么提合适 。一 、手抽蒜苔一般一手拉住蒜苔的总苞另一手抓住顶叶出苔的地方然后一捏一提即可将蒜苔抽出 。手抽蒜苔虽然产量比较低但是对蒜苔本身伤害不大
蒜苔除了炒着吃还可以怎么吃
凉拌着吃在热水中焯熟然后大热天的趁太阳好晒干接着收起来吃的时候取出来用水泡泡开之后切成段炖菜炒肉吃都很不错和新鲜的蒜台感觉很不一样哈还有一个可以把他当蒜一样使用呵呵还可以用糖和醋泡着吃也是杠杠滴用盐腌着也行
蒜苔怎么做最好吃
蒜苔炒肉 材料五花肉250克 、蒜苔150克 、辣椒2个 。 蒜薹炒肉调味料1酒1大匙 、酱油1大匙、糖半茶匙2盐半茶匙、清水4大匙 。 作法 1五花肉洗净切薄片拌入调味料1略腌 。 2将两大匙油烧热放入肉片大火爆炒肉色变白时盛出。 3蒜苔择除老梗洗净切小段辣椒片开去籽切
蒜苔怎么炒才好吃
涝出后马上用冷水冲凉目的无生味 、脆 5、大火快炒肉丝炒白后一定放姜丝和少量郫县豆瓣目的肉嫩压腥提鲜 6、入味关键加蒜苔后放1小勺白开水快炒30秒加盐 、味精、少量白糖调味加入水淀粉收味起锅加水目的溶解无机盐加白糖目的提鲜以吃不出甜味为准加水淀粉目的
蒜苔怎么做好吃
腊味蒜薹用料 蒜薹、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒盐、糖、生抽 。 做法 1 蒜薹择除前段老梗及尾段茶树菇剪去根部洗净后都切寸段 2 蒜头切片喜辣的把辣椒切段 3 腊肉用温水洗净上蒸锅蒸15分钟晾凉后切薄片 4 茶树菇用淡盐水浸泡10分钟入沸水焯半分钟捞出 5 炒锅烧热