蒜苔太粗怎么处理
蒜苔太粗就从中间划一刀 一破两半这样炒起来就很快入味了
蒜苔腌不脆了怎么处理
食材蒜苔2斤20克盐3个八角一小把花椒八角小红椒葱姜300克生抽300克米醋30克冰糖等做法第一步首先将2斤蒜苔清洗干净洗净之后平铺在案板上晾干蒜苔表面的水分控干水分之后将根部切掉一点再将头部也切掉不要然后用刀切成45厘米的小段切好之后装在无水无
蒜苔怎么处理蒜苔怎么清洗
1开水龙头2掏出蒜苔3清洗蒜苔的外表要一根一根的搓4把蒜苔最外层的一层皮剥掉冲洗5去掉蒜苔的头部6关掉水龙头
蒜苗的清理方法
1、先用水冲洗下根部的泥土然后整齐切掉根须 。2 、拨下最外层的短一截的初叶一般都枯萎。3 、从根部开始自上而下清洗。先洗根颈部再洗叶子 。4 、最后叶子反复冲洗后倒过来冲洗叶子芯。多洗几遍。
清洗蒜苔的方法
1、用水泡10分钟后来回揉搓再泡一会就能清洗干净 。2、蒜苔是蔬菜是绿梗状蔬菜买回需要将一根一根的整理后泡洗在用刀来切。蒜苔的头有须就要一根一根的捋好。用小剪枝一根一根的将蒜苔须剪段 。蒜苔须是不能吃的在用剪子剪的时候要斜茬剪。蒜苔一根一根的整理好后就放
蒜苔有霉味怎么处理
蒜苔有霉味如果坏了就不能吃了扔掉如果有霉味不浓没有坏可以把蒜苔用开水焯一下。
大蒜催苔的最快方法
1、抽蒜薹先做工具找一根棍子。2、找一颗细钉子把钉子的尖头打磨的更细。3 、把钉子钉到棍子上的一头让钉子尖头能漏出两厘米。4 、在大蒜下面第二或者第三个叶子上面用做好的钉子工具扎进去 。5 、一只手拿着蒜薹另一只手拿着工具当钉子扎进去后用手抽出蒜薹就可以了。
怎么剥蒜苔能保鲜
蒜苔的品温降至0℃后蒜苔要进行防腐处理可用蔬菜保鲜烟熏剂每立方米35g或蔬菜液体保鲜剂稀释30倍液每瓶可处理蒜苔4吨 。 10、保鲜袋要进行检漏发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢 。 11 、蒜苔经保鲜防腐处理且品温降至0℃后方可装袋 。要按照包装设计容量装袋如600m