蒜苔怎么摘教程

admin2024-10-07

1、将买回来的蒜苔泡洗干净。2、用刀将蒜苔分成两份。3、右手握住刀把左手按照刀头一起下刀。4、将一把蒜苔从中间一刀齐开。5、右手握刀放在蒜苔上左手指按住蒜苔上。6、左手指指被靠在刀背上。7、左手和右手配合后右手均匀下刀来切。8、将蒜苔切出均匀的蒜苔段。9、

1、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口刀口向上沿着蒜苗向上划开一道口子放下小刀用手指剥开蒜苗的外衣。2、然后用食指穿过蒜苔轻轻折一下蒜苔就断了另一只手从蒜苗的头上拉出来这样一根蒜苔就取出来了。

拔蒜苔可以把手放在整个植株的中间偏下方这样就很容易拔出来了。拔蒜苔可以选择在土壤干燥的时候去拔这样子很容易就能拔出来。或者用工具用手握住带把手的一头将带铁片的另一头插入蒜株中由上到下从蒜株中顺着划到离地面3一5公分的地方斜着把蒜苔的根部折断用另一

1、食材蒜苔一碗蒜2颗。 2、蒜苔摘好洗净烧小半锅热水水开始冒小泡时下蒜苔“汆烫”十秒。迅速放入凉水冰镇五分钟。 3、开始手撕啦之后过一下冰水控干。 4、最后根据自己喜好调拌成喜欢的口味麻、辣、酸、甜皆可。

收薹选择最佳蒜薹采收期当蒜薹近叶鞘部分变为浅黄色甩黄、蒜薹下半部分开始变白、蒜薹顶部开始打弯呈“钩”状时甩薹是蒜薹的最佳采收期。蒜薹采收过早过晚都会影响蒜薹的品质和大蒜后期地下膨大。采收过早蒜薹发育不充分品质低下且过早采收蒜薹相对幼嫩容易脱水、

采摘蒜苗时要用锋利的小刀从蒜苗根部以上两厘米的位置切割将蒜苗割下即可保存蒜苗时要将其放在通风处晾干表面水分然后装入保鲜袋中放在冰箱的冷藏层而且蒜苗和韭菜、海鲜不能一起食用以免影响身体健康。蒜苗如何采摘1、采摘方法采摘蒜苗要采取切割的方法。挑选生长

1、猪肉切片或条加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟2、蒜苔洗净摘去尖部切小段3、锅中油热后放入猪肉片炒至变色盛出备用4、锅中油热后放入干辣椒炒香再放入蒜苔翻炒均匀淋少许水炒到蒜苔稍稍变软5、放入猪肉片煸炒至入味加少许盐、鸡精调味即可。

1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟可以起到杀菌的作用。 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分否则有生水的带入腌制的时候蒜苔容易长毛。 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡一是切断后蒜苔面积小易于入味二也可以起到继续杀菌的目的。但要注意的是二次浸