蒜苔怎么炒不变色好吃

admin2024-10-07

做法一 1五花肉洗净切薄片拌入调味料1略腌。蒜苔炒肉 2将两大匙油烧热放入肉片大火爆炒肉色变白时盛出。 3蒜薹择除老梗洗净切小段辣椒片开去籽切粗丝用两大匙油炒蒜薹并加调料2放入辣椒丝同炒。 4倒入肉片炒至汤汁收干即盛出。做法二 1、肉切片或条加生抽、

1、食材有蒜苔500g、尖椒2个、蒜2瓣、陈醋10g、盐10g、鸡精10g、豆瓣酱10g。2、锅里放入冷水水烧至冒泡蒜苔放锅里开锅一分钟就可以把蒜苔捞出。用冷水浸泡一下取出备用用手把蒜苔撕成条状撕好装盘。把蒜末、盐、陈醋、豆瓣酱、鸡精搅拌均匀。搅拌均匀后切几片尖

用料蒜苔500克、五花肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺。1、蒜苔择好洗净切成小段。2、五花肉切成薄片。3、热锅热油。4、倒入五花肉片煸炒出油肉片稍卷。5、放入蒜苔继续翻炒保持中火。6、调入酱油继续翻炒如果锅中发干可适当添加一些清水。7、炒至蒜苔变色断生调入

炒蒜苔炒嫩点做法1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡将蒜苔洗净去掉两头之后切成一段一段的2、将切好的蒜苔放在盘子里备用3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒4、炒3到5分钟后加入辣子鸡等调料翻炒均匀淋少许水炒到蒜苔稍稍变软待水开后调味出锅。

进行绰水可以使炒出来的蒜苔颜色更绿。原因绰水最大限度的保持了蒜台的色泽和嫩脆在一定程度上减少了维生素C的流失。加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄过冷水能保持蒜苔脆爽的口感。做法1、切好的蒜台先进行绰水。2、先把蒜台清洗干净切段锅里水烧开加入一小

1、原料蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。2、准备食材。3、蒜苔切断洗净。4、胡萝卜切粗丝。5、油锅加热放入十三香。6、加入洗净的蒜苔翻炒。7、倒入少量酱油继续翻炒。8、加入胡萝卜适量的盐。9、翻炒1分钟加入适量的鸡精炒匀即可。

主料蒜苔肉丝配料葱姜蒜调料豆瓣酱盐味精鸡精酱油制作方法先把肉单独抄出来加油放入豆瓣酱葱姜蒜煸炒倒入蒜苔翻炒点水加入盐味精鸡精酱油最后倒入肉丝。 OK搞定以上回答你满意么

单炒蒜苔主料蒜苔半斤调料食盐适量、调和油适量、柿子椒适量炒蒜苔的做法1准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡将蒜苔洗净去掉两头之后切成一段一段的2将切好的蒜苔放在盘子里备用3待油炸热后将蒜薹放入锅中炒4炒35分钟后加入辣子鸡等调料加一点点水待水开后调味出锅。

拌均匀6放2茶匙花生油拌匀腌制5分钟7姜蒜切成末、青红椒切成丝8蒜苔洗净后切成段9热锅放油油温后放生姜大蒜沫炒香10放入肉丝大火滑断生后捞出净肉11用底油加蒜苔烹少许清水至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀12调入白糖、生抽13再尝试下放点盐14加入滑好的肉丝翻炒

蒜苔怎么炒得又青又脆