蒜苔腌三年也不会坏
1 、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉清洗干净。2、洗好放到通风的地方晾干水分水分一定要彻底晾干便于保存 。3 、水分晾干以后切段再加入适量的盐腌至少3个小时以上 。4 、炒锅中加入少量的八角掰开和花椒小火炒出香味再把醋、生抽、盐 、白糖、水加进去烧开烧开以后让它自然
腌的蒜苔怎么腌才不太咸
泡好的蒜苔段捞出后也一定要放在通风处吹干表面水分 否则腌制时也易长毛变质。6 、腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥但要注意的是不管是哪一种酱料都要保证没有生水的带入否则腌制过程蒜苔易腐烂变质 。7 、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用可以配粥也
蒜苔怎么腌制好吃又脆
蒜苔腌制方法蒜苔洗净凉4小时取白色部分与少许青色部分切成长段撒上盐搅拌均匀杀杀水分一小时后将腌出水分倒掉 。煮调料水凉凉后倒入容器 。腌制十天后即可食用。挑选蒜苔的方法1、在选择蒜苔的时候先看一下颜色要选择整体偏深绿色的蒜苔只有尾部有一点白色这样的
腌好蒜苔怎么炒才不会酸的
制作方法1将新鲜蒜台去老的根部及尖部洗净控干切成小段分两次放入缸内腌制 。第一次放入时要一层蒜台一层盐最下层盐少一些最上层盐多一些共用盐300克。每天倒缸2次并揉搓使盐粒化开腌上2天后如仍不见盐水浮出可适当加些盐水没过原料 。 2一周后捞出蒜台放掉盐
蒜苔怎么腌制好吃
7吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中。 8倒入冷却的糖醋汁。 9盖好密封盖放入冰箱冷藏保存即可。 腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内青翠的色泽爽脆的口感可以搭配粥食用也可以用来做炒菜糖醋味道酸酸甜甜 油浸鲜辣蒜苔