1.先将蒜苔洗干净切成四五厘米的段,然后放入盆中,加上5克的盐,搅拌均匀,腌一晚上煞一下水分,煞好水分的蒜苔在晾干水分  2.下面开始调料汁,按照一斤蒜苔 ,二两香醋... 1.先将蒜苔洗干净切成四五厘米的段,然后放入盆中,加上5克的盐,搅拌均匀,腌一晚上煞一下水分,煞好水分的蒜苔在晾干水分  2.下面开始调料汁,按照一斤蒜苔 ,二两香醋...  2.下面开始调料汁,按照一斤蒜苔 ,二两香醋,二两生抽,20克白糖,5克盐的比例倒入锅中,在放入适量的花椒和八角,喜欢吃辣椒的朋友也可以多放几个辣椒,大火烧开,烧... 2.下面开始...
1 、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用。 2 、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛 。 3、控干水分的蒜苔切成... 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用 。 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛 。 3 、控干水分的蒜苔切成... 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛。 3 、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面积小,易于入味;二也可以... ...
腌蒜苔的步骤如下: 材料: 蒜苔500克,盐50克,白糖50克,生抽50克,醋50克,料酒50克,姜片2片,蒜头2瓣,干辣椒适量。 步骤: 1.将蒜苔洗净,切成3-4厘米长的段,放入开... 腌蒜苔的步骤如下: 材料: 蒜苔500克,盐50克,白糖50克,生抽50克,醋50克,料酒50克,姜片2片,蒜头2瓣,干辣椒适量。 步骤: 1.将蒜苔洗净,切成3-4厘米长的段,放入开... 材料: 蒜苔500克,盐50克,白糖50克,生抽50克,醋50克,料酒50克,姜片2片,蒜头2瓣,干辣椒适量 。 步骤: 1.将蒜苔洗净,切成3-4厘米长的段,放入开水中焯水1-2分钟,捞... 蒜苔500克,盐50克,白糖50克...
如何腌制蒜苔可以长久存放 1. 新鲜蒜苔洗干净后晾干 。 2. 晾干后切段。 3. 加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存 。 4. 锅中加入50g白糖。 5. 加入2... 如何腌制蒜苔可以长久存放 1. 新鲜蒜苔洗干净后晾干 。 2. 晾干后切段。 3. 加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存。 4. 锅中加入50g白糖。 5. 加入2... 1. 新鲜蒜苔洗干净后晾干。 2. 晾干后切段。 3. 加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存。 4. 锅中加入50g白糖。 5. 加入200g陈醋 。 6. 加...
1 、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉,清洗干净 。 2、洗好放到通风的地方晾干水分,水分一定要彻底晾干,便于保存。 3、水分晾干以后切段,再加入适量的盐腌至少3个小时以上。 4... 1、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉,清洗干净。 2 、洗好放到通风的地方晾干水分,水分一定要彻底晾干,便于保存 。 3、水分晾干以后切段,再加入适量的盐腌至少3个小时以上 。 4... 2 、洗好放到通风的地方晾干水分,水分一定要彻底晾干,便于保存。 3、水分晾干以后切段,再加入适量的盐腌至少3个小时以上 。 4 、炒锅中加入少量的八角(掰开)和花椒小火炒......
腌蒜薹需要选用新鲜的蒜薹制作,腌制后的蒜薹口感会更好 。腌制蒜薹时需要将蒜薹清洗干净,晾干表面的水分,切成小段,添加食用盐腌制二十分钟,倒入晾凉的调料汁腌制即... 。 腌蒜薹需要选用新鲜的蒜薹制作,腌制后的蒜薹口感会更好 。腌制蒜薹时需要将蒜薹清洗干净,晾干表面的水分,切成小段,添加食用盐腌制二十分钟,倒入晾凉的调料汁腌制即... 腌蒜薹需要选用新鲜的蒜薹制作,腌制后的蒜薹口感会更好。腌制蒜薹时需要将蒜薹清洗干净,晾干表面的水分,切成小段,添加食用盐腌制二十分钟,倒入晾凉的调料汁腌制即可。... 腌制蒜...
1. 蒜苔洗净晾干水分,切成3 厘米长段,放进大盆里,加入40克食盐,翻拌均匀腌制4个小时 。 2. 准备几个小米椒切片,一块生姜切片切丝,锅里不要放油,烧干后放入一小把花椒... 1.蒜苔清洗干净,切成寸段备用 。 2.生姜切成薄片备用 。 3.热锅冷油,将干辣椒煸香,加入生姜片炒香。 4.加入盐 、糖、食醋和清水,搅拌均匀 。 5.将蒜苔加入煮开的调料中,大... 如果条件允许,可以将腌制好的蒜苔装在干燥、密封的玻璃瓶中,更容易保存得久。此外,蒜苔腌制的时间和存放环境和方式也会影响其保质期,需注意。 腌制好后,要放在干燥阴凉通风处...
【原材料】蒜苔1500g 、食盐35g、生抽150g 、陈醋150g 、白糖80g、花椒 、八角 、小米辣、生姜适量; 【腌蒜苔的做法】 1、买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下,把蒜苔上面苔苞部... 【原材料】蒜苔1500g 、食盐35g 、生抽150g 、陈醋150g 、白糖80g 、花椒、八角、小米辣 、生姜适量; 【腌蒜苔的做法】 1 、买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下,把蒜苔上面苔苞部... 【腌蒜苔的做法】 1、买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下,把蒜苔上面苔苞部分去掉,从这个比较大的结这里直接掐断,上半部分是不能拿来腌制的,你可以直接扔掉,也可以用来...
如果你是量大的话,蒜薹存储就只能找冷库了 。如果自己存起来慢慢吃,就可以放冰箱冷藏 。还有一种方式就是把蒜薹腌制储存,可以储存的时间更长,并且别有一番味道,还不失鲜嫩口... 如果自己存起来慢慢吃,就可以放冰箱冷藏。还有一种方式就是把蒜薹腌制储存,可以储存的时间更长,并且别有一番味道,还不失鲜嫩口感 。蒜薹也有和大蒜一样的功效,但蒜薹的吃法... 还有一种方式就是把蒜薹腌制储存,可以储存的时间更长,并且别有一番味道,还不失鲜嫩口感 。蒜薹也有和大蒜一样的功效,但蒜薹的吃法更多变,受到更多人喜爱 。 蒜薹是时...
第一个细节是工具,在制作过程中用到的容器和工具都是要无水无油的,否则腌制过程中蒜苔容易变质,后期夹蒜苔的工具也要是干净的,这也是很多朋友腌蒜苔会长白毛的主要原因... 11 、需要准备好一个无水无油的罐子,把蒜苔装进去,压得紧实一些,然后把汤汁也倒进去,盖上盖子,放在一边腌制2小时就能食用了; 12 、你也可以腌制的久一点,想吃的时候用... 最后将腌制好的蒜苔装入干净的玻璃瓶中,倒入适量的白醋和油,不要压得太紧,放入冰箱保存即可 。蒜苔腌制后口感酸辣爽口,适合搭配米饭或者粥食用。 然后加入适量的辣椒粉、糖和...
腌蒜苔怎么腌好吃又脆
加盐翻拌均匀静置3小时捞出控干水分放进无水无油的玻璃罐中 。 第二步熬水 锅中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮开加入开水稀释。 第三步密封 冷却后倒进玻璃罐中再加入姜片、白酒密封即可 。 总结以上就是关于腌蒜苔怎么腌好吃又脆的具体操作步骤希望对大家有
怎样腌蒜苔好吃
1 、食材蒜苔一斤 、陈醋200g 、白糖60g、生抽100g、八角适量、盐适量、花椒适量、香叶适量。 2 、将蒜苔摘洗干净晾干水分切小段约3厘米左右 。 3 、切成段后放入容器中撒上食用盐约10G左右搅拌几次腌制30左右控出水分 。 4、然后我们把准备好的调料放入锅中熬成汁3分
蒜苔怎么腌制才好吃
1 、将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用 。2、将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐最下面的一层食盐的量偏少一些最上面的要多一些 。3、腌制一周后将蒜苔捞出然后将缸里的盐水倒掉接着重复第一次的腌制方法继续一层蒜
腌制蒜苔怎么腌制好吃
主料蒜苔400克红辣椒1个方法步骤准备要腌制的蒜苔要选用新鲜嫩的蒜苔蒜瓣和红辣椒 。蒜苔切去顶部洗净晾干水份红辣椒洗净去籽晾干 。 醋调味更好吃。成品图出炉吃时脆嫩爽口。END注意事项咸菜腌制一周亚硝酸盐含量高之后含量减少亚硝酸盐是致癌物腌制一个月后再吃亚
蒜苔怎么腌制好吃
糖醋蒜薹的腌制方法 1锅内放入1小碗冷清水 。 2倒入1勺山西老陈醋。 3加入12茶匙食盐 。 4接着放入3茶匙白糖。 5开火熬煮2～3分钟至水开形成糖醋汁 。 6熬好的糖醋汁倒在干净无水无油的小碗中放在一边冷却至凉。 7吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中 。 8倒入
十斤蒜苔怎么腌放的时间长
原料5000克蒜薹、3000ml陈醋、3000ml开水 、300粒左右花椒 、20颗大料、10茶匙小茴香 、10段桂皮、120片香叶 、10茶匙五香粉 、油 做法 1 蒜薹掐掉太老的部分洗净后切成2cm的小段。 2 锅中烧热油倒入五香粉和其他调料略微炒香倒入3000ml的陈醋醋沸腾后关火倒入一个干
腌蒜苔怎么腌制好吃
1、首先食材展示蒜苔200克 、盐25克、糖30克、生抽10克、醋30克。2 、准备材料蒜苔洗净切段将生抽、醋、白糖、盐混合搅拌均匀。3 、制作步骤蒜苔放入瓶中将搅拌好的汁倒入盖上盖子即可 。
怎样腌蒜苔又简单又好吃
时间差不多时把腌制好的蒜苔放到另外一个容器中蒜苔腌好以后特别的有弹性可以尝一下蒜苔的咸度如果觉得可以的话直接把料汁倒里就行要是感觉太咸就过一下水 。4 、料汁要莫过蒜苔如果想让蒜苔放久一点就再加入一瓶盖的高度白酒这样盖上盖子放在冰箱冷藏或者是放在阴