蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干 。 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁 。 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。 然后装... 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀 。 然后装... 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。 将蒜苔 、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀。 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3... 将蒜苔...
准备食材:蒜苔1000克 、冰糖200克、食盐100克 、陈醋200ml、生抽150ml 、清水400ml 、八角1粒、花椒20粒、麻椒20粒 。 第一步,新鲜的蒜苔,去掉苔帽,只要茎的部分,洗干净,... 第四步,杀完水分的蒜苔不要直接腌制,我们需要把蒜苔放在通风的篦子上边,放在通风的地方晾一天,把上边的水分完全晾干 。 第五步、取一个无油的锅,放入八角、花椒 、麻椒... 蒜苔整根腌制的步骤:先将蒜苔洗净晾干,然后用盐腌制,待水份充分压干后捞出,放酱油和糖 、味精等即可。
材料 主料:嫩蒜苔500g;辅料:酱油适量 、盐适量 、醋适量 、白糖适量、花椒适量 、清水适量 腌蒜苔 1 准备食材。 2 清洗干净后,放通风处晾干 。 3 锅里加入适量清水,倒入适... 材料 主料:嫩蒜苔500g;辅料:酱油适量 、盐适量 、醋适量 、白糖适量 、花椒适量、清水适量 腌蒜苔 1 准备食材。 2 清洗干净后,放通风处晾干 。 3 锅里加入适量清水,倒入适... 主料:嫩蒜苔500g;辅料:酱油适量 、盐适量、醋适量 、白糖适量 、花椒适量、清水适量 腌蒜苔 1 准备食材。 2 清洗干净后,放通风处晾干 。 3 锅里加入适量清水,倒入适量食醋... 腌蒜...
蒜苔洗净晾干,去掉根部,切成段状备用。 2.锅中倒入清水烧开,放入八角 、花椒、干辣椒 、食盐,倒入香醋、酱油大火烧至沸腾后晾凉备用。 3.准备适量干净的玻璃瓶,将切好的... 蒜苔洗净晾干,去掉根部,切成段状备用 。 2.锅中倒入清水烧开,放入八角 、花椒、干辣椒、食盐,倒入香醋、酱油大火烧至沸腾后晾凉备用 。 3.准备适量干净的玻璃瓶,将切好的... 2.锅中倒入清水烧开,放入八角、花椒、干辣椒 、食盐,倒入香醋、酱油大火烧至沸腾后晾凉备用。 3.准备适量干净的玻璃瓶,将切好的蒜苔放入瓶中,将汤汁倒入玻璃瓶中(覆盖... 3....
原料 more 蒜苔 (3斤) 食醋 (1碗) 食盐 (20克) 姜片 5片 冰糖 2块 花椒 8克 第一,从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段,具体操作如下: 第二,把切... 原料 more 蒜苔 (3斤) 食醋 (1碗) 食盐 (20克) 姜片 5片 冰糖 2块 花椒 8克 第一,从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段,具体操作如下: 第二,把切... more 蒜苔 (3斤) 食醋 (1碗) 食盐 (20克) 姜片 5片 冰糖 2块 花椒 8克 第一,从集市上买来新鲜的蒜苔3斤,用清水洗干净,切成均匀的小段,具体操作如下: 第二,把切好的小... 蒜苔 (...
蒜薹是一种常见的蔬菜,腌制后的蒜薹可以作为凉菜或者小菜食用,口感脆爽,风味独特 。以下是一个基本的腌蒜薹的方法,可以帮助你制作出又绿又脆又好吃的腌蒜薹: ### 材料... 蒜薹是一种常见的蔬菜,腌制后的蒜薹可以作为凉菜或者小菜食用,口感脆爽,风味独特。以下是一个基本的腌蒜薹的方法,可以帮助你制作出又绿又脆又好吃的腌蒜薹: ### 材料...
对于吃不完的蒜苔,可以考虑腌制保存,延长其保存时间并且增加口感。以下是一种简单的腌制方法: ### 材料: - 新鲜蒜苔 - 盐 - 食用油 ### 步骤: 1. **准备工作**:将新... 对于吃不完的蒜苔,可以考虑腌制保存,延长其保存时间并且增加口感 。以下是一种简单的腌制方法: ### 材料: - 新鲜蒜苔 - 盐 - 食用油 ### 步骤: 1. **准备工作**:将新...
1.其实无论腌什么咸菜,都得做到无生水 、无生油,这样才方便保存 、不易变质 。首先,我们准备一把嫩蒜苔,一掐一股水的最好,把蒜薹头掐掉 。 2.择好以后放入清水中洗净,然... 在中间的时候去看一下,给蒜苔翻一下面,让蒜苔表面不要留有生水的存在。 准备炒锅,里面倒入清水,把准备好的所有调味品全部倒入,开大火烧开,转小火,期间用锅铲不停的... 3、除了以上这些方法外,还有许多其他的腌制方法。需要根据个人口味 、需求和实际情况选择适合自己的一种腌制方法,才能做出更加美味可口的蒜苔 。 盐腌和糖腌可以改变蒜苔的口感和营...
材料:蒜苔 。 调味料: A.糖醋腌蒜苔:冷清水1小碗 、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙 、白糖3茶匙。 B.油浸鲜辣蒜苔:食用油 、花椒、新鲜红辣椒或干红辣椒、生姜 、生抽1勺、山西... 做法: 1、新鲜蒜薹掐头去尾洗净,晾干水分 2、取中间比较鲜嫩的部分切成小段用来腌制(其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了) 3、盐多半小勺4g左右,花椒... 醋腌蒜薹 用料:蒜薹500克 、陈醋300ml、开水300ml、花椒30粒左右 、大料2颗、小茴香一茶匙、桂皮一段、香叶一两片、五香粉一茶匙 、食用油一大匙 做法: 1 、将蒜薹(蒜苗)... 2、...
放入盆里,撒入40克食盐,搅拌均匀,静置4个小时。这一步的目的是,把蒜苔里的水分腌出来 。等到用手指弯曲一下蒜苔,不会折断,就说明腌好了,然后捞出来,控一下水分 。 ... 最后封盖之前,要加5克高度白酒,这样腌制好的蒜苔容易保存,就算放半年都不会坏。 将玻璃瓶放在阴凉通风的地方,第二天蒜苔就可以食用了,腌制一个周味道更佳,更入味。随... 将玻璃瓶放在阴凉通风的地方,第二天蒜苔就可以食用了,腌制一个周味道更佳,更入味 。随吃随取,特别方便 。我家腌蒜苔一直用这种方法,里面只放几种食材,腌出来的蒜苔清... 随吃随取...
蒜苔怎么腌制好吃
1、将新鲜蒜台去老的根部及尖部洗净控干切成小段分两次放入缸内腌制第一次放入时要一层蒜台一层盐最下层盐少一些最上层盐多一些共用盐三百克每天倒缸两次并揉搓使盐粒化开腌上两天后如仍不见盐水浮出可适当加些盐水没过原料。2 、一周后捞出蒜台放掉盐水净缸后
蒜苔怎么腌才好吃
1、首先把蒜苔洗干净然后平铺在案板上把上面的水分晾干大约20分钟左右我们去掉蒜苔的头尾然后把蒜苔切成4到5厘米的小段切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中加入两大勺的精盐大约8克左右然后用手把它抓匀再腌制至少4个小时以上。腌蒜苔千万不要少了这一步这一步
蒜苔如何腌制
原料蒜苔300g 冷清水1小碗、山西老陈醋1勺 、食盐12茶匙 、白糖3茶匙 。步骤1锅内放入1小碗冷清水 。2倒入1勺山西老陈醋 。3加入12茶匙食盐。4接着放入3茶匙白糖。5开火熬煮2～3分钟至水开形成糖醋汁 。6熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中放在一边冷却至凉。7吹干的蒜苔
蒜苔如何腌制好
蒜薹腌制的四个方法 1、咸辣蒜薹。原料蒜薹5千克食盐500克生姜100克鲜辣椒100克白酒50克 。 加工⑴把蒜薹洗干净置于开水中焯一下沥干水分。⑵将生姜洗净 、沥干 、切片 。辣椒洗净、沥干 。把生姜片 、辣椒、盐放入坛中加入白酒搅拌均匀放入焯好的蒜薹拌匀盖好坛盖。腌
蒜苔如何腌制好
蒜苔怎么腌制好吃又脆
蒜苔腌制方法蒜苔洗净凉4小时取白色部分与少许青色部分切成长段撒上盐搅拌均匀杀杀水分一小时后将腌出水分倒掉 。煮调料水凉凉后倒入容器 。腌制十天后即可食用 。挑选蒜苔的方法1、在选择蒜苔的时候先看一下颜色要选择整体偏深绿色的蒜苔只有尾部有一点白色这样的