蒜苔怎么腌才好吃
1 、首先把蒜苔洗干净然后平铺在案板上把上面的水分晾干大约20分钟左右我们去掉蒜苔的头尾然后把蒜苔切成4到5厘米的小段切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中加入两大勺的精盐大约8克左右然后用手把它抓匀再腌制至少4个小时以上。腌蒜苔千万不要少了这一步这一步
蒜苔怎么腌制好吃
1、将新鲜蒜台去老的根部及尖部洗净控干切成小段分两次放入缸内腌制第一次放入时要一层蒜台一层盐最下层盐少一些最上层盐多一些共用盐三百克每天倒缸两次并揉搓使盐粒化开腌上两天后如仍不见盐水浮出可适当加些盐水没过原料。2、一周后捞出蒜台放掉盐水净缸后
腌蒜苔怎么腌好吃又脆
加盐翻拌均匀静置3小时捞出控干水分放进无水无油的玻璃罐中。 第二步熬水 锅中加入生抽 、醋、白糖、八角 、花椒煮开加入开水稀释 。 第三步密封 冷却后倒进玻璃罐中再加入姜片 、白酒密封即可。 总结以上就是关于腌蒜苔怎么腌好吃又脆的具体操作步骤希望对大家有
糖醋蒜苔怎么腌制好吃
1 、蒜苔摘去根部用淡盐水浸泡10分钟用清水冲洗干净控干表面水分 。2 、控干水分的蒜苔用刀切成寸断。3 、锅内放入清水大火烧开加入少量食盐 。4 、大火煮至锅里的食盐融化形成食盐水。5、煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里晾至水温约40～50度左右。6、切好的蒜
腌制蒜苔怎么腌制好吃
蒜苔切成段加入盐拌匀。蒜瓣去皮后切碎红辣椒切成小丁 。将蒜末 、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌均匀 。然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封上面撒一层盐放入阴凉处最快3天就可以吃了。装了两瓶吃时还可以加入辣椒油 、白糖 、醋调味更好吃。成品图出炉吃时脆嫩爽口。END注意
蒜苔如何腌制好吃
1、把蒜苔去梢后从中间切开取根部嫩的部分用来腌口感更好 。2 、把蒜苔清洗干净沥净水分后切成小段。3、把蒜苔放在无水无油的汤碗里加入适量的盐和白糖。4 、再放一层蒜苔再撒上一层盐和白糖搅拌均匀 。5 、取干净无水无油的玻璃瓶子把搅拌好的蒜苔放进去。6 、用保鲜膜
蒜苔怎么腌制好吃
1、蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃腌制时需要准备老陈醋适量食用盐十克白糖二十五克。凉白开一小碗新鲜蒜苔六百克。2、把准备好的新鲜蒜苔去掉根部用淡盐水浸泡十分钟取出以后用清水洗净再把它切成段状然后在锅中放清水加少量食用盐等食用盐化开以后关火降温 。3 、把切